Fase visual Freixenet Malvasía 2001

Amarillo dorado y parece denso, no os parece raro para un cava ?

Amarillo dorado intenso con burbuja fina, pequeña, si bien no muy abundante.

Dorado intenso con la burbuja bien integrada.

Color amarillo dorado algo más subido de color que el D.S. Burbuja más fina que el D.S, pero con rosarios de mejos intensidad y sin corona en copa.

Nota: estoy utilizando para la cata copas de vino Spigelau (modelo Expert).

De color amarillo dorado, limpio y brillante.
Con burbuja continua y fina, pero más gruesa que la de su hermoano DS 2007
Una nota de color que ya dice mucho de lo que vamos a encontrar en este vino.

Las burbujas son persistentes y continuan fluyendo de forma continua a pesar de que el vino ya lleva en la copa media hora.

Amarillo dorado ligeramente oscuro, con más color que el Cuvée DS, burbuja fina y pequeña algo menos abundante aparentemente que en el DS pero persistente... limpio y brillante.

Amarillo dorado reflejos oro. Burbuja fina-media sin corona. Denso y con lagrima aparente

Sí, se nota un cava de bastante densidad, yo le veo más densidad que al DS... aunque ya no sé si veo bien o no pues ando con las dos botellas a la vez y además tomando de ambos, visual, olfativa, gustativa... aquí nos hemos saltado las reglas de esperar entre fase y fase y voy ya medio pimplao jajajaja :P

Amarillo dorado, burbuja muy fina y escasa

Limpio y brillante, amarillo dorado con burbuja fina

Color más intenso que el Cuvée, y mucha menos burbuja.

... por fin hemos llegado, un día un poco liado.
Queda alguien por ahi.

disculpen el retraso pero diversas causas de fuerza mayor no me dejaron participar antes, suerte que mañana no curro

color dorado oro viejo burbuja muy fina y persistente

Amarillo dorado oscuro. Burbuja fina