Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
He decidido utilizar copa de cava tradicional (tipo flauta) y copa de vino normal (Spigelau modelo Expert). para ver las diferencias y ... ya lo creo que las hay.
En ambas la intensidad es alta y limpia.
Donde se notan más las diferencias es el la cantidad de matices y en este apartado la copa de vino normal se lleva la palma.
Estamos ante un vino con una aroma eminentemente goloso y con claros recuerdos de vino dulce generoso. NOtas de frutos secos (nuez) fruta seca escarchada (orejones) y toques vegetales y de levaduras.