En cualquier esquina, no te fies del pálido rostro reconocido como emblema de los tuiteros y demas que nos ocupamos de dejar constancia escrita de los momentos ante una de estas copas, en cualquier chiringuito o capilla de contemplación; distinguimos que es imposible tal palo, por más que la acidez haga estragos y el mineral lo pasifique hasta dejarla casi en los extremos de la galletita.
El vino se sirve a una temperatura de 12 grados. Yo prefiero la copa ancha, la capullona, para meter todo el morro, nada sísmica y con el tallo para hacer virguerías. Es que hay ese punto de azucar que se puede pegar en el indice y colgar su melaza para descubrir lo alargado que puede ser un sorbo de auslese, con el tambor de su núcleo dando nota de melocotón, el dignísimo toque salino .
Una vez más el gusto por lo bueno es vino. El gusto es mío diría Don Antonio. Confieso mi predilección por las bodegas de Tenerife. Están en un gran momento, destacando, generando e impulsando la afición por los buenos vinos.
Color hay. Una noche con buena garnacha y los restos del sueño te levantan con el sol pegandote en el rostro. Solo una rama de almendras tiernas todavia entre los rayos y tu cara intenta ponerse a bien con el entorno. Un fresco pre-highnoon recupera los sabores del buen vino. Nada sosfisticado.
Dorado. Sobre los 22 €uros. Con total frescura, un gran aroma envolvente, suaves notas de acacias,. flores de invierno....
Lejos ya del cava y el futbol, del argentino balón de oro y los guiñoles enfadados por la publicidad que todo lo puede, del año horribili para los vignerons que todo lo pierden, parece ser que desde otro enfoque, la 2012 puede ser de aupa. Pues venga, los champañeros estan de suerte. Le dejo el enlace que vaticina en el comentario un buen año. Bien para la navidad del 2013. Champagne 2012 will be.
Uf, lee uno las noticias y piensa que aqui estamos en la gloria, Fijense, hace unos meses ardia La Palma y La Gomera y ni Dios derramó una copa por los nervios. Sucumbe el cava por una chorrada de estadisticas y algun florero de lujo le da coba y suscita polémica y casi arde Troya. Y ahora dicen que arde Autralia. ¿Qué puede pasar? ¿Que se pierda la shiraz? Les dejo el enlace: 'Catastrophic' fire.
Con Dönnhoff se está a gusto. Es un productor complicado con las añadas y con los mismos productos y a veces conseguir una linea de desgustación de sus vinos se desvanece con destiempos. Pero hay añadas que merecen la pena. 2002~2008. Oberhäuser Brücke Eiswein. Punto. En el estilo de Dönnhoff, sin llegar a enervar, con delicadeza, frescos cítricos y mermeladas. Es un regalo de la naturaleza.
LDL se lanza al mercado de buenas marcas y denominaciones con enganche. No está mal para empezar. Aqui a las islas puede que llegue otra añada pero esperaremos para tener un vinito barato, popular y disfrutable. Lidl enlists MWs for premium list El articulito by Richard Woodard Low-cost supermarket retailer Lidl is spending £1m on its first ever premium wine range for the UK, enlisting a quartet .
Teniamos otro título para esta entrada del bloc: “Enosicóticos desde las medianias, fletes, consignment y radicalmente vino” porque la verdad es que nos motiva más beber, dejar pasar unos dias y comentar sin haber tomado notas oficiales de las impresiones de los vinos, asi, extremadamente desordenados....
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