Hablamos de malvasía aromática y hablamos de malvasía volcánica. ¿Y qué bebemos pues? Deme algo bueno, que me haga disfrutar y me de mucho postgusto, eso. Postgusto. Caudal de malvasía. Quiero traer aquí un comentario extraido de una ponencia de Juan José Otamendi Rodríguez-Bethencourt (El Grifo):
Three Spanish wineries producing long-ageing premium white wines meet up to taste each other’s bottles and offer their frank opinions Les dejo esta maravilla de encuentro. Espero que les agrade. Es facil y comprensible. Y los personajes se merecen la lectura.
En la Caldera de Tirajana y a 700 m. sobre el nivel del mar se encuentra la Bodega LasTirajanas, en la villa de San Bartolomé de Tirajana, el municipio más extenso de la isla de Gran Canaria, con una superficie de 334.7 kilómetros cuadrados, se extiende en forma de triángulo desde la costa a la cumbre, donde alcanza una altitud de 1.900 metros. Declarada Villa en 1813 por la Reina Isabel I.(Dato p
La bodega sigue su curso de recuperación del conjunto arquitectónico que tiene pensado D. Sixto Delgado de la Coba. Bien integrada en su entorno, amplia, luminosa y funcional. La sala de cubas es grande y bien equipada y la de barricas es muy adecuada. Un dia más entre estos calores subimos a la punta del volcán de Bandama. Los viñedos estan
Coincidimos nuevamente con Gabi Morales en una cata de los vinos de Tenerife cuando presentaba el Clásico 2010 que elabora en la Bodega Dominguez 4ª Generación. Está actualmente llevando el proyecto de un primer vino para la Bodega Hoyos de Bandama, propiedad de Don Sixto Delgado de la Coba, perteneciente a una famila de agricultores y viticultores de la zona. Nos emplazamos
De Medianías hacia el Norte el trayecto es ameno y bastante concurrido. Un Jobim alegre y rítmico que suena mientras vas dibujando la costa de color plomizo y azul hacia Galdar y Agaete. Es un viaje rápido y muy bonito. Siempre al borde de un Atlántico que señala lo más lejano... La Finca Los Berrazales está a la entrada del Valle de Agaete. Discurrimos por un
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