Malditos Camaradas

Etiqueta "Vinos de listán": 8 resultados

Voy a beber un vino canario

Una de las emociones supremas de un vino es el alucinante "flashback" que te produce su precio (no en este caso del ejemplo pero podría ser tambien, no le quitemos protagonismo) y, sin pretensiones didácticas, su capacidad de conmover con fuerza porque es un vino bien hecho. De aquí o de allá, no importa, trae su caracter racial de vino de zoma, parcela, territorio, pago o cascajos, la

Voy a beber un vino canario

Las Tirajanas: Blancos como balas de plata, al corazón. Mas terroir

Delicados y noble arte de hacer vino. Vibrante, graso, un tanmto especiado y minibiscuit con tonos de bacon y cítricos, una fruta blanca y sensaciones frescas, goloso, muy fino y perfectamente acabado. Unas parcelas de coperativa sobre los 400~600 metros sobre el nivel del mar. Sobre la bodega. Datos de la web: La bodega elabora 8 vinos diferentes que expresan los microclimas donde están

Las Tirajanas: Blancos como balas de plata, al corazón. Mas terroir

Las Canarias como terroir singular, terroir autentico

Por favor no me hable Ud de pie franco. Bueno, y devolvimos la botella a la mesa y quedó en la copa el albillo frio, sudando la copa, unas rodajas de tomate de Por Atrás de Vecindario chorreadas con un aceite de Temisas, casi como puré de polen. Es tan perfumado, graso y de incitante tensión. Se funde en boca. Expresivo, neto, un placentero trago que descubre poco apoco fruta tropical,

Las Canarias como terroir singular, terroir autentico

Cata de vino popular: malvasía, chumbos y listán, shiraz, chardonnay y mencía, libros y apuntes.

   Alguien decía que leer a Saramago es complicado. Es un gusto poco local, mediano; lo lee cierta gente y con atisbos de conexión con el establishment o balanceandose en el péndulo de lo pravda. Un poco raro todo. Suena duro. Es como leer los apuntes de Manuel N. Janowski en su libreta de ensayo teatral. Un gran tipo y una época que necesitaba gente con carácter. Entonces el

Cata de vino popular: malvasía, chumbos y listán, shiraz, chardonnay y mencía, libros y apuntes.

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Listan prieto, la tentación de altura

PedroCarroquino. Para seguir con este tema, Ana Lucia Lopez, de Bodegas Lopez Palacios... sacaremos la cata y comentarios de lo que la listan prieto nos ofrece. Y sus otros

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Contubernio de Albariza, la Listán, cenizas y otras piedras.

PedroCarroquino. Saco de cuando en cuando algunas añadas que resisten tentaciones para concienciarme de esta listan al trote entre Trebujena, Sanlucar, Jerez, el albero y la

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