Malditos Camaradas

Teneguia Malvasía dulce Botrytis (D..

Toparme con el stand de Matias i Torres en la Feria de los Vinos, Quesos y Mieles de Canarias fue como descubrir la pieza corazón del puzzle que uno anda haciendo cuidadosamente. Fenomenal! No conozco la bodega in situ pero sí la tierra donde se ubica, el entorno y el magma que se crea en esa isla para originar los vinos que de ella salen.   El Art Nouveau recuper

Las bajas temperaturas son una buena señal para el vino de hielo alemán. Asi que ya tenemos buen vino para dentro de un par de añitos, que no hay prisa. Y aunque sea de cucharadita en cucharadita es mas digerible que un Tokaji Aszú Essencia, salvando las diferencias. Les dejo el enlace: Freezing temperatures bode well for Eiswein Tuesday 11 December 2012 by Anne Krebiehl

Son de la misma tierra, de los mismos climas que nos abruman, tienen en común el mismo trabajo en la viña, se amoldan a las exigencias de cada mercado y cada currito nos afanamos en sacarles el máxime provecho a su ventura en esta tierra de todos. Luchan por la misma atención en los oropeles de los medios pero padecen la dictadura de la reglamentación, aunque tengan el mismo gene, la misma

Les dejo un pequeño documento que considero interesante y básico para la lectura del vino aleman (riesling). El enlace es este: Quality categories  Among the most important legally required declarations on a label is a wine's quality category. The German wine law makes far more distinctions within the two broad quality categories mandated by the European Union wine law

Esta página, tienda, negocio y monopolio de no se sabe qué, parece que anda en horas bajas. Uno de los socios se marcha. Leía hace unas fechas en el foro que se emprendian acciones legales (al menos eso parecia) contra la distribuidora. Desde esta isla no se podia comprar. Nadie se quejaba. Teniendo Makro o Spar, qué importancia tiene. Les dejo el enlace. Internet es maravilloso.

Nahe es sensitivo, silencioso, de caserios y aledaños que van a zonas productivas de otra índole pero las colinas altas se empeñan en grandes extensiones de vinos, muy trabajados y bodegas que dominan el mercado local. Toda una gran variedad de varietales alemanas. Si vienes para cuando la fiesta de la vendimia disfrutarás como nunca en sus pantagruélicas comilonas. Y

Cada vez más nos asomamos a las ventanas de las bodegas y esta figuras comerciales de marketing, exportación y grandes eventos se implantan en el territorio que antes controlabamos: el vino y su placer. Ahora para leer algo de una bodega debes saber quienes dirigen y por qué nombran a sus responsables de gestión, bodega y marketing. Está bien. Conocí a gente de AXA y alguna bodega suya en

En Pfalz es todo emblemático, paisajes y vinos. En una u otra villa puedes alternar emocionalmente tus gustos favoritos y estamos hablando de disfrutar de un buen entorno, paseos sobre largos viñedos, bosques sobre medianas colinas y una zona urbana muy diversa, buena comida local y algunos weinstube excepcionales.   2011 es una añada con tiempo. Fria y severa pero con un

Leer es entretenido. Es culto. Didáctico. Ameno y si no nos dejamos influir hasta resulta una ganancia. Jancis Robinson reune celebridades para lanzar su opus one. Les dejo el enlace de Adam Lechmere en Decanter: Celebrities of food and wine gather to celebrate launch of 'colossal' Robinson book Thursday 22 November 2012 Jancis Robinson launched her magnum opus in a