Restaurantes y Gastronomía

Etiqueta "chef": 5 resultados

Entrevista a Alejandro Platero, finalista de Top Chef

Tras el éxito de las entrevistas a Personajes del Mundo del Vino en esta ocasión nos pasamos al de la restauración con el reconocido chef valenciano Alejandro Platero. Por motivos de agenda, no podrá conectarse un día para contestar online, seguid leyendo para conocer como participar en esta interesante entrevista.

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Clou, el restaurante danés, se alza como vencedor de la 5ª Copa Jerez

El chef Jonathan Kjølhede Berntsen y el sumiller Alexander Kjølhede Berntsen , del restaurante danés Clou, se hacen con el premio al mejor menú maridado con Vinos de Jerez Tras más de seis horas de cocina y 21 propuestas gastronómicas, la gran Final Internacional de la 5ª Copa Jerez ya ha elegido a un ganador. El equipo del restaurante de Dinamarca Clou ha sido elegido por el jurado, por.

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Los restaurantes del jurado de Masterchef

Hablamos de Chefs con talento, trabajadores, galardonados y ahora también mediáticos gracias a su paso por el Jurado de Masterchef. Hacemos un breve paso por la biografía de los Chefs Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, y descubrimos un poco más sus restaurantes: El Bohío y Abac.

Los restaurantes del jurado de Masterchef

Conferencia sobre hostelería y Cocina para celíacos: Santiago Prieto, chef de Sents y La Cuina.

Santiago Prieto, chef de los restaurantes Sents y La Cuina, de Ontinyent, realiza una ponencia para profesionales de la hostelería de Murcia sobre la cocina para celíacos. El pasado 5 de marzo, dentro del marco de las primeras jornadas “Mesa y mantel para todos”, sobre motivación e intolerancias alimentarias, celebradas en el Hotel Novotel de Murcia y organizado por Hostemur (Federación regional .

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Los demócratas nominan al chef José Andrés, de World Central Kitchen, para el Nobel de la Paz

J-Carlos. Los demócratas nominaron al Chef José Andrés y a World Central Kitchen (WCK) para el Premio Nobel de la Paz, justo después de que un legislador republicano

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Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!

Javierpozo. Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín.  El primer tres estrellas Michelín de Madrid y de España, link

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Adiós al chef que quiso rescatar la memoria culinaria de los pueblos indígenas!!

Javierpozo. Interesante artículo de un Chef joven que quiso rescatar la memoria indígena culinaria y profundizar más sobre el tema tradicional auténtico de Australia, una

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