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Etiqueta "Valencia": 6 resultados

Bono-Pascua

El bono-pascua es nuestro abono gastronómico durante los días de semana santa y hasta el fin de semana siguiente: un par de fines de semana largos con buen vino y buena compañía.

Así pues, muchos años y cenas del mismo grupo de amigos a cuestas, permiten diseñar un programa lúdico-gastronómico que antes era muy extenso y ahora la resistencia mengua los eventos. Este año ha sido de viernes a lunes de Pascua y del fin de semana siguiente. También antes se incluían cenas pero este año no hemos podido pasar de la fruta y el omeprazol. La edad no perdona....

Se diseña el plan pascuero 2014:

 - el viernes arroz meloso de bogavante,  

- el sábado barbacoa (chuletas, longanizas, morcillas, chorizos, panceta, costillas) que incluye un extra de riñones a la brasa y mollejas fritas con ajitos,   Leer más

Guia Michelines 2013-2014

Esta guía nace con motivo de la pregunta frecuente: "¿Tú que sales mucho, donde has estado últimamente que te haya gustado?". Habitual pregunta y difícil contestación porque si quieres darle una buena información, tienes que empezar a preguntar: ¿qué presupuesto tienes?¿qué quieres comer?¿vais muchos?¿os gusta el tema de vinos?, etc..

Al final parace que le estas examinando a él para que no te vuelva a preguntar, y es todo lo contrario, quieres informarle para que no falle.

Pues esa es la intención del post: informar de lo que he visitado y de lo que más me ha gustado en el último año, y que depende mucho del tipo de restaurante que estés buscando.

El nombre de guia michelines viene dado por un amigo al que le gusta que le diseñe los viajes: lugares a visitar, qué hay que ver, cuando, dónde, cómo y qué pido para comer, algún sitio especial para dormir... y que siempre me recrimina los michelines que salen con esas recomendaciones. Evidentemente tiene un juego de palabras con la conocida guía pero las recomendaciones no son más que mías y sólo de lo visto durante 2013.   Leer más

Escapadas cortas: tan solo a unas horas de Valencia

Turismo y gastronomía: unos apuntes de las playas de la  costa valenciana

Reseñar las opciones de turismo y gastronomía de cualquier costa española es una utopía, por lo que solo pretendo dar unas pinceladas de posibles excursiones de un día desde Valencia y mi recomendación personal de donde comer.

parador desde la playaUno de los destinos turísticos por excelencia es llegar hasta Jávea donde tienes un parador,  buen hotel al que no le afecta la ley de costas al menos de momento. Buenas playas y buenos miradores y  si el mar acompaña  también es posible encontrar una excursión en barco, moto de agua… para acercarte a  otras calas interesantes.

Existe en la oficina de turismo un interesante folleto para visitar las muchas calas que ofrece esta costa y   que te permite pasar todo un día de excusión, o bien elegir una cala para bañarte y disfrutar del mar y del sol, incluso bucear en unas aguas en general, muy limpias.   Leer más

Vega Sicilia "un vino elaborado en silencio": cata en Valencia

 

vega sicilia único reserva 2002

Organizado por el Club de Vinos de El Corte Inglés, y como primera de una serie de catas que apuntan muy alto, escogieron la bodega más emblemática de España, y conocida en el extranjero como sinónimo de calidad en los vinos. Javier, enólogo y director técnico de la bodega en Ribera nos explicó con gran conocimiento y pasión, los vinos y sucursales que tiene Vega Sicilia, incluidas las del extranjero, ya que se hizo cata de todas las marcas de la empresa.