Cata ciega d.o. valencia
Incluimos también un vino procedente de bodegas torres luna www.bodegastorresluna.es/ Izan de luna (crianza) es un vino que en boca tiene buena estructura, de trago amable y equilibrado, fruta roja acompañada de algún que otro verdor que confirma un poco su nariz y que no desentona a mi juicio, postgusto medio. Sencillo pero rico.
Todo acompañado de un gazpacho manchego, con carne de caza, que configuró un magnifico día gastronómico.
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anonimo
Excelente cata. Mis gustos me decantaron por el Clos de la Vall (de 2006), seguido del Vera de Estenas (siempre me tira la Bobal), el Graciano (buenísimo) y Los Almendros (muy diferente para mi nivel, lo mejoraremos -el nivel, no el vino, claro-).
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anonimo
Me llamó la atención el Clos de la Vall. No me lo esperaba (anotado queda en la lista). El esperado los Almendros destacó por ser un vino diferente al resto(siempre muy recomendables para marcar la nota discordante en una cata). Como no, los monovarietales Bobal y Graciano, y un vino, Izandeluna para que todos los comensales puedan repetir (incluso quienes no suelen beber vino!).
Para cuando la próxima?