Mi ultima botella, la he disfrutado basstante, sobre todo con el acompañamiento que le he "dedicado".

Hay que recordar, tal como se indica en las valoraciones anteriores, que es un vino con una nariz bastante notable, con mucha fruta, cítricos y toques de bollería, entre otros aromas, y en la boca es, ademas de frutal y tener toques dulzones, es expresivo, equilibrado, complejo y bastante amable.

Todo esto se consolidó con un arroz con bogavente que quitaba "er sentio", como dirían los andaluces. Nunca crei que esta armonía iba a resultar tan placentera.

Otra botella disfrutada y ya solo me queda otra.

Lógicamente las sensaciones son las mismas, o muy parecidas a las indicadas más abajo, solo añadir que en esta ocasión la acompañe con una merluza a la vasca y se comporto bastante bien, aunque no resaltó mucho el plato, tampoco le resto nada en absoluto.

Muy buen cava y ademas dotado con una muy buena RCP.

Otra botella disfrutada, y es que cuando me da por un vino, lo "machaco" y me gusta recatarlo y gozarlo casi constantemente.

Todas las sensaciones son las mismas que se han indicado en la verificación anterior, pero en esta ocasión lo he armonizado con unos lenguados a la plancha, el cava en ningún momento ha perdido la "compostura" y se ha portado de forma muy notable.

Vino sobresaliente del que todavia me quedan dos botellitas.

Otra botella disfrutada y el problema es, que según mis cuentas, solo me queda una.

Continúa en la misma sintonía de la botella anterior.

En la nariz sobresalen las frutas, las flores, toques vegetales y de bollería fina, finos tostados, citricos dulces y algunos toques verdes.

En boca bastante fresco y expresivo, el paso de boca equilibrado y con buen caracter y cierta potencia y complejidad, vuelven algunos aromas de la nariz, el final es largo y sobre todo tiene una notable persistencia.

Bastante agradable y muy rico en el paladar.

del éxito obtenido, he vuelto a adquirir todas las botellas que quedaban en existencia en el supermercado donde las había localizado.

Lógicamente al sólo haber trascurrido cuatro días desde la última valoración, las sensaciones siguen siendo absolutamente iguales.

Un cava sobresaliente con un precui muy bueno.

Un cava fino y con muy buena integración de las burbujas, agradable y entra muy bien. Color amarillo pajizo con buena burbuja. En nariz aromas intensos a fruta blanca, frutos secos, bollería y algo de cítricos. En boca entra bien, es fresco, seco, cremoso y buena acidez. Muy agradable.

Color amarillo claro con toques brillantes.

Aromas de buena intensidad donde destacan las frutas blancas y los toques vegetales y herbáceos, bollería fina, leves toques de tostados y flores, bastante bien la nariz.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca con muy buen equilibrio y vivacidad, complejo y expresivo pero al mismo tiempo muy amable, vuelven las frutas, los toques de bollería y las flores, el final largo y con buena persistencia.

Una muy agradable sorpresa que un cava que cuesta sobre 11 €, tenga esta calidad.

Amarillo dorado. La nariz es intensa, de corte maduro, con notas de bollería fina, voluminoso y expresivo. En boca tiene buen ataque, el paso es goloso, con buena integración del carbónico, tiene buenos amargos, bastante buena acidez y notable longitud.

Color amarillo pajizo

En nariz tiene una intensidad media, buenos frutos seocs, bolleria, notas cremosas

En boca es sabrosos, fresco, buena acidez y tiene buena intensidad. Notas de frutos secos y pan de leche.

Un buen cava que da más por menos

Uno de los mejores cavas del mercado nacional de menos de 10€

Nueva ocasión y tomado después de cenar y aunque la cena empezó con aniversario celebrado con Dom Perignon y hubo su vino tinto por medio, al final y con el dulce se hacia necesario una cmpañía líquida y se sometió a una difícl prueba a este cava. Y salió, sino victorioso, al menos airoso.

Me sigue gustando mucho sobre todo su nariz compleja y amplia, su carbónico intenso pero ligero, y su boca cremosa de pastelería.
Un cava entre los preferidos por su buena calidad y buen precio.