FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Xarel·lo Vermell 100%
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración pelicular en frío durante 8 horas, fermentación y crianza con sus lías durante 3 meses. Viticultura ecológica.
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OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Se toma su tiempo, hay intensidad sin embargo vas a su encuentro. Hay notas a miel blanca, flores, manzana envuelta en caramelo , hierba fresca. Hay al fondo un recuerdo leve a frambuesa.
La entrada en boca es melosa, algo dulce, auvado, manzana, flor de manzanilla, todo con tanta suavidad que apenas se percibe. La acidez es un tanto justa, es algo plano en su conjunto, solo perdura por el toque cítrico, le falta fruta y personalidad, te gusta pero no remata.
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color de dificil definición en copa, un amarillo tendiendo a rosáceos.
En nariz fruta blanca, notas más golosas que recuerdan a la miel de romero y unas notas de fruta roja que delatan su origen.
En boca tiene buena entrada, seco, correcta acidez, sensaciones vegetales, paso ligero y final corto.
Esperaba algo más.