Kripta Gran Reserva 2003

Cava Kripta Gran Reserva 2003

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
92
Puntuación Media:
8,4
Calidad-precio:
4,9

Bodega: Agustí Torelló Mata
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: Crianza mínima de 4 años

Varietales: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

8 Opiniones de Kripta Gran Reserva

Color amarilo pajizo,poca burbuja y muy pequeña
En nariz no destaca mucho con aromas florales y poco más.
En boca entra muy suave con el carbónico bien integrado y acidez justa.Le falta potencia,pero al dejar pasar el tiempo se nota mas expresivo, con notas de manzana y algo de bolleria.Muy bueno pero quizá excesivo en el precio.

Añada extremadamente cálida con unos meses de Junio y Julio record en cuanto a baja pluviometria.... El vino aparece vestido de un color pajizo dorado. La nariz es intensa y bien definida, con notable complejidad, hay toques de pastelería, algo de cereal tostado, un toque de manzana confitada y notable profundidad. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, domado, con excelente acidez, largo y armonioso. La textura es suave y ligeramente crocante, hay sensaciones cítricas y buen peso de fruta en boca. En un momento excelente...

El cava tradicional por excelencia. Pero nos ha decepcionado un poco, al menos esta añada.
VISUAL: Color pajizo, casi transparente, casi sin burbuja.
OLFATIVA: Media intensidad, muy volátil, seco, es un brut nature al límite, algún cítrico y fruto seco, experimenta una evolución y le va saliendo alguna cosita más como bollería, que lo mejora un poco pero no es lo que esperábamos, quizás sus compañeros de cata se lo han comido.
GUSTATIVA: Seco con algún recuerdo vegetal, paso muy ligero y rápido. El carbónico bien integrado, agradable sin más.
Su precio, unos 44€, excesivo.

Un color dorado claro brillante, burbuja gruesa pero no muy abundante.
Nariz inetensa pero delicada, manzana roja dulce recién cortada.
En boca me restulta agradable, muy rico, una acidez muy controlada: sin duda no es un cava como otro cualquiera, se nota la barrica bien elaborada, muy buena estructura y buena persistencia. Catado con un foie fresco al PX y unas kokotxas.
Está claro que es un gran cava, con una sobresalente elaboración, (el mejor que yo he probado), pero por el precio que me costó (49 euros), hay espumosos que me gustan más. Quizá me lo esperaba 'mas champagne'. Fenomenal vino de todas formas.

Con una botella exclusiva, este cava tiene un color amarillo pálido
Presenta un aroma de intensidad media, fresco, con aroma a fruta blanca, un toque floral y muy ligeras notas de autólisis.
En boca presenta carbónico integrado, la entrada es buena pero le falta potencia en boca, cuerpo.
Postgusto medio con agradable cremosidad.
Un poco decepcionado por el Kripta 2003 por el precio que vale y la fama...un cava correcto sin ser muy complejo ni espectacular
Fecha de degüelle: 21-12-2008.

V:Amarillo pajizo, burbuja fina pero poca

N: Aromas frutales y de levaduras, no muy intenso un poco plano. Despues de un rato sales algunos toque balsamicos, pero no me parece una nariz demasiado interesante.

B: Buena acidez, cierto toque amargo, burbuja bien integrada pero poco abundante, buena persistencia.

Amarillo dorado con destellos verdosos con un carbónico muy fino

Frutal suave con aromas de melocotón y albaricoque Cy mantequilla

En boca su entrada es suave frutal y ácida con un recuerdo vegetal y un recorrido largo

Pajizo pálido brillante. Tiene una nariz de buena intensidad, expresiva y con notable profundidad, en primer plano aparecen notas de manzana madura, algún recuerdo floral, también hay notas de levaduras y recuerdos a pastelería. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, con buena acidez y notable longitud. Un espumoso con muy buena estructura, elegante y que derrocha responsabilidad. Excelente.

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