FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% macabeo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.61
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,9
ELABORACIÓN
Una parte de Macabeo fermenta en barrica de roble francés "Tronçais" durante 6 meses. Segunda fermentación en botella, crianza mínima de 30 meses.
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Opiniones de Agustí Torelló Mata Reserva Barrica
OPINIONES
11
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Pajizo. Tiene una nariz franca y bien definida, bastante intensa, que comienza con recuerdos a fruta blanca, muestra recuerdos a levaduras, toques de almendra tostada y algo de bollería. En boca tiene muy buen ataque, el paso es cremoso con un carbónico muy bien integrado, muy buena acidez, largo.
Agustí juega con 3 macabeos como si fuera un ensamblaje multivarietal, diferentes macabeos de diferentes zonas, uno aporta la estructura, otro la finura y el tercero la acidez...