No se expresa desde el principio, es algo cerrado en los aromas, se muestra tímido en nariz.
Una vez abierto es de un perfil aromático delicado, despliega una diversidad aromas claros y francos. Aroma curioso de frambuesa acida (mezcla de ácidos y frutos rojos) y recuerdos de agua de pera, melón. Sutil toque de levadura y lías. Evoluciona bien.

En boca es graso, se fija al paladar, sabroso, dulce y con un toque amargo que le da elegancia. Frutitos rojos, como la fresa de bosque a medio madurar, con chispa, goloso, se bebe con fluidez, no "manifiesta" su grado alcohólico. Persistente, en el conjunto es carnoso, fresco, con una acidez bien medida,envolvente en todo el recorrido.
Finalmente deja en la boca un ligero sabor a hueso de melocotón o/y albaricoque.

Dicen que las comparaciones son odiosas, pero el siguiente referente que conozco con la Merlot y las lías, es el Chivite, y este quizás adolece de menos cuerpo, pienso que en este vino la monastrell debería tener una mayor presencia, ganaría todo el conjunto.

Botella de líneas muy estilizadas, aunque la etiqueta transparente no me acaba de convencer.
Color rosa apagado pero muy brillante. No se aprecia un lagrimeo largo y constante.
Aroma dulce muy agradable con un primer plano de frutos rojos, moras, caramelo (sugus). También fruta blanca, piña, mucho pomelo y melocotón en almíbar. Fondo de pastelería y nata acompañado por aromas florales.
Entrada en boca ligeramente carbónica y muy agradable para después demostrar su untuosidad y sensible acidez que ataca hasta el final, dejando una sensación amarga. Presenta un postgusto medio-alto y una larga persistencia para no olvidarnos de tomar otro trago...

Tapada con vacuvin, con más de 3/4 de la botella, a los dos días de la virtual, el vino se muestra muchísimo mejor en boca. La excesiva acidez que notaba ha desaparecido totalmente, quedando un vino muy bueno en boca. la fase olfativa sigue igual de bien.

Hola a todos. Voy a realizar mi valoración.
En la fase visual, excelente presentación de botella y etiqueta. Muy bonita.
Color rosado pálido, tirando a piel de cebolla, pero muy ligeramente. Color curioso y por lo que me parece la presentación de botella imprescindible.
En la fase olfativa a mi peronalmente con los ojos cerrados habia momentos que podria imaginar que era un blanco con crianza, aromas a frutas blancas y algo de citrico.
En la fase gustativa complejo, se va descubriendo en boca, y muy agradable.

He de decir que me gustan este tipo de vinos que se salen de la línea tradicional. A pesar de haberlo catando con una cena semi fria, me atreveria a maridarlo con guisos y platos mas potentes y no le harian sombra.

Un saludo.

Fresa pálido con destellos salmón. La nariz es intensa, expresiva y muy bien definida, mostrando una expresión frutal amplia, franca y expresiva, hay toques de fresitas silvestres, alguna nota de hinojo y suaves recuerdos a golosinas, sobre un fondo de naranja sanguina y almendra tostada. En boca tiene buen ataque, resulta fresco, ligero pero estructurado, con muy buena acidez, bastante fruta y notable longitud. Excelente rosado...

Una botella preciosa. No la podían haber escogido mejor.
Las etiquetas son muy elegantes y modernas pero quizás la delantera la pondría un poco más grande para que se viera mejor.
Me gustaría que la etiqueta estuviera grabada en lugar de una etiqueta plastificada pero entiendo el porqué es así.
El color rosado es muy bonito.

Vino rosado de color rosa pálido con ribete asalmonado. Limpio y brillante.

En nariz es muy agradable y frutal donde predominan los cítricos de limón con notas muy finas a madera, yogur de fresa y fruta blanca (melón, pera).

En boca entrada golosa y fresca. Paso en boca sedoso y continua el frescor muy agradable de cítricos y final medio/largo (un poco más corto de lo esperado).
Muy bien equilibrado.

Excelente vino para estos tiempos tan calurosos.
La añada 2008 ya la caté gracias a verema, que lo incluyó en uno de sus lotes y la verdad es que se convirtió en uno de mis rosados favoritos.
Muy buena presentación, tanto por la botella como por la etiqueta e incluso el corcho ya que no han puesto los de silicona que tanto abundan en vinos sin guarda.

Bonito color de piel de cebolla. Limpio y brillante.
En nariz, fruta roja, cascara de naranja y toques anisados.
En boca, la entrada es fresca y agradable, recuerdos a fresa, toques amargos, pero agradables y postgusto agradable.

Vino con color entre cebolla de las clásicas y salmón, con destellos anaranjados.

En nariz complejo, con detalles de tipo cítrico, fruta blanca y alguna tropical.

En boca intensidad buena, con notable acidez, notas y recuerdos de tostados, y sin dejar de notar sensaciones afrutados.

Fase final de tipo medio, con detalles algo cremosos con frescor de nuevo.

Bonito y llamativo diseño de botella. Color piel de cebolla, me ha recordado a algun champagne rosé que he probado. En nariz salen aromas a chucherias (regaliz roja), fresas, lácticos, fruta tropical como piña o maracuyá, cítricos (pomelo). Buena acidez en boca, cítrico, fresco y persistente.

Bonito color rosa salmón limpio y brillante
Nariz intensa, frutosa, fresa y algo de melocotón, notas cítricas de mandarinas.
Evoluciona complicándose cada vez más y sacando notas amieldas, más que tostadas.
En boca tiene cuerpo, es vinoso. Conjuga muy bien la frescura de la acidez con la seriedad y el cuerpo de los tostados de la madera, dando una sensación muy acabada y elegante. No ha perdido la fruta, cierta dulcedumbre inicial en esa entrada golosa que tiene y a medida que pasa por boca evolucionan los cítricos hasta un cierto amargor final, que se alarga en el posgusto.
Enhorabuena a la bodega por este vino.