Esta bodega es un paradigma de afrontar retos y salir muy bien parada. Un albariño elaborado en el soleado microclima del Valle del Vinalopó!!! y con un resultado excelente!!!.
En nariz nos embriaga un mousse de limón compacto, platano escarchado, lúpulo de cerveza belga!!! y matices de tostados elegantes.
Su paso es cremoso, ahumados, cítricos, pomelo dulce, vuelve el mousse, el lúpulo...... largo, muy largo y agradable.

Tal vez el vino blanco más interesante que he probado este verano.