Cesilia Rosado 2009
Cesilia Rosado 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,60%
Varietales:
Merlot y monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.24
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,7
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Opiniones de Cesilia Rosado
OPINIONES
64

Salmon con restos de carbonico y algo opaco.
Notas de frutos rojos con notas balsamicas con notas anisadas y un recuerdo tostado.
Muy potente y voluminoso con una conjuncion entre las notas tostadas y de lias y los toques golosos y citricos, un poco alcoholico lo que le da recorrido.

Color rosáceo bastante claro, irisaciones color salmón (anaranjados), brillante, ribete color cebolla algo rosáceo, fina lágrima abundante bien transparente; al servir el vino en la copa se forma un ligero carbónico que desaparece al instante. Aromas de fruta roja (fresas, frutillos del bosque) acompañados por ligeros toques cítricos que recuerdan a pomelo y al cointreau, sensaciones de hierbas del monte, ligeros florales, suaves tostados, toques dulzones de fondo como si de bollería dulce se tratara (coca de frutas secas), suaves balsámicos (eucalipto, anís) y especiados (pimienta roja), recuerdos de caramelo y chiclé de fresa ácida, gominolas. Fresca entrada en boca, buen recorrido con un ligero carbónico inicial que desaparece casi al instante, sabroso, suave untuosidad, ligeros dulzones que se acentúan por lo rápido que puede llegar a calentarse el vino en copa, notable acidez algo elevada, fruta roja pero finos toques de fruta ácida (mandarina), suaves balsámicos, toques amargos que hacen que su persistencia sea prolongada. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal algo ahumado.

Precio de €8.

Salmon con restos de carbonico y algo opaco.
Notas de frutos rojos, fondo de lias, toques balsamicos, anis incluso alguna nota tostada.
Potente con una mezcla de notas tostadas y citricas muy agradable, un punto alcoholico que le da un recorrido largo y voluminoso.

El conjunto que ofrecen botella y etiqueta si fuese de 50 ml. harían a más de uno pedir precio por ese perfume. No se puede ser más fino vistiendo.
El color ya te hace ir por esta línea descriptiva, maquillaje, de tonos brillantes, precioso.
Aroma delicado de inicio, muestra toda un gama floral, sobre todo silvestres, margaritas blancas y amarillas, abundantes notas cítricas dulces, limoncitos pequeños, fruta amarilla tipo níspero y albaricoque, pero con ese toque de verdor previo a la maduración, entremezclándose.
En boca parece sedoso y ligero, pero es mentira, tiene poder, más largo de lo que se prevee, con muy buena acidez, elegante y con estilo propio.
Una pasada de rosado, distinto a todo lo probado hasta ahora. Intuyo un toque francés en este vino, y no porque el enólogo lo sea, la presentación citada al igual que su color me hacen pensar esto. Me la juego con muchos a que a ojos vendados dicen que es un blanco. Descubro un nueva línea de rosado. Super-recomendable.

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