Cesilia Rosado 2009
Cesilia Rosado 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,60%
Varietales:
Merlot y monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.24
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,7
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Opiniones de Cesilia Rosado
OPINIONES
64

Color salmón.
Nariz de buena intensidad donde se perciben unas notas tostadas, de caramelo, de nueces y frutos secos, frutos rojos, cítricos, con un toque mineral de fondo, mandarina y kumquat.
En boca es serio, casi parece un tinto joven, aunque las notas tostadas recuerdan al paso por barrica. Tiene una buena acidez, con mucho cuerpo, notas herbáceas que se entremezclan con frutos rojos y los omnipresentes cítricos, buen cuerpo y cierta cremosidad, con un tacto cremoso que deja una sensación final muy rica y fresca.

Un rosado para quitarse el sombrero.

Rosa asalmonado pálido con ribete cobrizo y capa baja. Limpio y brillante.
A copa parada nariz de intensidad baja a fruta roja (frambuesas), cítricos (cáscara de naranja) y tropical (piña). Con tiempo y calor aparecen notas de bollería (brioche), lácteos (yogourt) y gominolas agridulces.
La entrada es fresca y está marcada por una sensación prolongada de carbónico. Paso con recuerdos a fresas ácidas sobre un fondo dulzón.Buena acidez.
El dulzor va de más a menos, y la acidez de menos a más.
Elegante. Refrescante. Acompaña bien la comida. Buena RCP. Mejorará en unos meses...
Un buen vino para el verano. Repetiré.

Preciosa botella y etiqueta, te anticipa que es un vino diferente.
Color rosa salmón muy pálido, ribete naranja.
Aromas a fruta roja, flores, notas cítricas y ligeros tostados.
En boca entra muy goloso y cálido, ligeramente untuoso. Como en nariz aparecen frutos rojos y cítricos, buena acidez y final amargo.
Muy buen vino rosado, felicidades a la bodega.

Para empezar una excelente presentacion con una botella muy elegante, casi de perfumeria, lastima del tapon que le falta algo de calidad, y se ha partido al sacarlo.
A la vista es de un rosado muy palido, limpio y brillante.
En nariz es complejo, y van saliendo notas al agitarlo, frutas blancas, coma la pera el melon y citricos, tambien se le nota un fondo de chucherias de fresa pero no es ofensivo en ningun momento, excelentes aromas.
Entra bien en boca, con cuerpo, untuoso, amplio y con un post gusto largo, con buena estructura, importante el control de la temperatura para mantener las notas bien frescas,
En resumen, uno de los mejores rosados que he probado, se nota un trabajo minucioso para hacer algo diferente.

Botella de precioso diseño, muy bonita.
Vino de color piel de cebolla, mas claro visto desde arriba y algo cobrizo a traves de la copa, de poca lágrima.
Predominan los aromas a tostados, frutos secos, con notas de fruta tropical muy madura y cítricos donde se logra diferenciar algo de piña y una pizca de plátano.
En Boca se presenta con una buena acidez, tal vez por encima de lo demás aunque a mi parecer está algo más flojo que en nariz, final con cierta untosidad, en mi opinión está aun a falta de una integración total que seguramente llegará en pocos meses reposando en botella por que este rosado es un garantía.

En definitiva un rosado especial que recuerda a buenos vinos blancos y grandes cavas.

Color rosa-salmón, brillante.

La nariz de buena intensidad a fresas citricos y algo de bolleria conjugandose con notas de fruta blanca sobre un fondo de rosas.

En boca presenta cierta entidad y recorrido, fresco con buena acidez. Algo de carbonico y de postgusto algo amargoso.Cierta elegancia y fuera de las golosinas y chucherias de los rosados.

Rosa salmon pálido.
Aroma intenso, de frutos rojos frescos, nectarina, citricos, caramelo de anís, fondo balsamico.
en boca, muy buen cuerpo, buen peso de fruta, aunque lo note con una excesiva acidez.

Presentación de las mas bonitas que he visto, con botella elegante y original y letras sobre fondo transparente.
Color salmón pálido con reflejos anaranjados.
En nariz da notas de pastelería, yogur de fresa y cítricos. Todo se hace mas licoroso con el incremento de temperatura.
El paso por boca tiene un ligero carácter carbónico y cítrico con muy buena acidez que le da una longitud apreciable. Tiene un singular aire a cava que me gusta.
A consumir bien frío ya que con la subida de temperatura se le nota mucho el alcohol
Un rosado que dignifica este tipo de vinos. Asequible y con personalidad; perfecto para estas fechas.

...y lo sigue siendo en 2010.

De espectacular y atractivo color piel de cebolla, salmon, muy brillante con reflejos rojizos.
En nariz se muestra fresco, con notas frutales de grosella, frambuesa, y fruta tropical como la paraguaya.
En boca, es suave, redondo y amplio. Con buen cuerpo y acidez ajustada. Buen final.

Lo dicho: espectacular.

Salmón pálido,irisaciones cobrizas, untuoso y brillante.
Fresco, joven, intensidad media, regaliz rojo ,anis.
Lineal, sedoso y equilibrado, punto carbonico, con volumen en boca.

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