Espectacular color ambarino oscuro, luminoso, con un ligero precipitado al fondo de la botella. Mucha sensación de grosor, reflejos dorados, anaranjados, lágrimas gruesas, permanentes.

Nariz potente, sin tufos iniciales, de una complejidad y profundidad pocas veces vista, cambiante, de gran recorrido. Mantiene en todo momento una expresión reductiva ultra-elegante y un profundo carácter varietal, con una viura en pureza, así como una extraordinaria tipicidad de blanco tradicional riojano. Al tomar un mínimo de aire: explota!! Este vino no huele, se proyecta como una antena amplificadora que no para de emitir información. Necesitamos una sesión de cata entera sólo para él, para seguir su ritmo vertiginoso y no perder comba. Un vino poliédrico formado de diversas capas. Inicialmente afloran notas reductivos a panal, ceras, incienso, y un fondo más hosco y misterioso a marmite-vegemite, notas punzantes, algo parecido a yodados, salinos y minerales a piedra de fusil, silex, polvorilla, pedernal, que nos trae el recuerdo de un gran Chablis. Bufff!!! Evoluciona a finas notas abocadas que nos traen el recuerdo a miel de romero, almendra, dulce de leche, café bombón, vainilla. Envolvente, un espectáculo.

En boca abruma por su extraordinaria acidez, grosor, por la juventud, vivacidad, frescor, amplitud... Esa sensación de chispazo nos sacude en todo momento y sirve de base para vertebrar el vino y encajarlo todo en su sitio. Un blanco elegante de estilo tenebrista, lleno de claroscuros y de espacios aparentemente distantes pero en plena armonía. Su extrema reducción se engarza en la gran cantidad de fruta madura. Los notas amieladas y dulzosas contrarrestan la potencia de los acídulos. Majestuoso.

Más clásico que una película de John Wayne. Un blanco que sitúa a Rioja en lo más alto del universo vinícola. Un vino que es la perfección en sí mismo. Ya no diremos vino, diremos Y G A Y !!!!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/06/castillo-ygay-1940-blanco-reserva.html

Ambar, vibrante desde el descorche, acidez, largo, para charlar, para beber, para estar.
y... 69 años ¡que caramba! durando más de una carrera de marea.

dos Ygays codeándose ese acertado día https://www.verema.com/vinos/30995-castillo-de-ygay-reserva-especial-1925

De nuevo ha surgido la oportunidad de enfrentarnos a un titán, esta vez en sesión doble frente a su Tinto 1925. ¿Existe la emoción ante ciertos vinos?
Ya comenté hace poco que los situaría a nivel máximo.
Si alguien no está de acuerdo es fácil de demostrarlo descorchando más si aparecen.
Potencia, estructura, historia.
Todo, desde una pequeña región que da mucho de qué hablar pero en la que el vino ha formado parte de su historia, de su cultura, de sus señas de identidad, componente de su diversidad e idiosincrasia, medio regulador del desarrollo de sus pueblos y de sus zonas rurales.
Un vino enorme.