Meraldis Vinificación Integral Tempranillo Tinto 2015
Meraldis Vinificación Integral Tempranillo Tinto 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vinificación integral en madera con uso de levadura indígena propia de la uva. Selección de uva en mesa y selector óptico. Introducido en barricas por gravedad. Fermentación alcohólica y maloláctica en barrica. Crianza, Más de 18 meses en barrica de 500 litros de roble francés de grano extra-fino con tostado muy ligero. A partes iguales entre barrica nueva y usada con un vino
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Meraldis Vinificación Integral Tempranillo Tinto
OPINIONES
4

Color rojo oscuro y reflejos violetas . C apa alta.

Nariz muy compleja con mucha fruta madura como confitura aparecen también especies y notas balsámicas .

En boca tiene una buena entrada con mucho cuerpo , sabroso y elegante . Al final nos aparecen unos toques a especias y regaliz, café y chocolate , todo muy equilibrado y redondo. Postgusto largo.

Vino elegante. Destaca por su carga especiada en nariz, primero especias exóticas y luego otras más definidas como la pimienta, y el comino. Deja paso a fruta negra madura, algo de confitura. Con oxígeno crecen notas de frutillos más rojos. Fondo interesante de monte y trufa. Apunte mineral, gris y férrico.


Acidez aceptable, tanino de hollejo maduro. Redondo, aunque eché de menos un toque más "canalla".

 

Color rojo picota de muy buena capa, tiñe la copa y la deja llena de finas lágrimas.

Precisa tiempo aunque sabe expresar su contenido. Fondo tostado y un fino toque ahumado arropan la fruta negra, ciruela y mora, endrina y arándano. Se siente estructurado con carácter. Elegante crianza, buenos toques especiados y lácteos. 

En boca la entrada es tan directa como redonda, se muestra armado y goloso, es sabroso, algo "previsible" quizás, pero gusta y convence con sus armas. Buen tanino, equilibrada acidez, buen peso frutal adornado por las especias y los tostados. Conjunto elegante que sin duda gustará a mucha gente. 

Medium to full bodied, black cherry coloured long legs colouring the glass.

Slightly medicinal initially, needing time to emerge, then mature black fruits, blueberry, blackberry, plum blackcurrant, quite nicely poised with creamy notes.

Licorice on entry, meaty, full of flavour, round, well-balanced, long finish.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar