En la casa nunca falta fino, pero he de reconocer que es casi siempre de Jerez, más seco y menos salino que éstos. Y uno tiende a buscar "lo de siempre", a pesar de hablar de otra uva y zona. La primera impresión es que se nota que es de P.X., al menos en contraposición a la palomino (enfrentado a un La Ina). Un día después sorprende, a baja temperatura, cierto recuerdo a fruta tropical (también spray-laca, aunque muy integrada y agradable). A temperatura adecuada, muestra en nariz recuerdos de flor, almendras, aceitunas, fresco aunque no muy punzante. En cambio, en boca sí lo es, a pesar de que la percibo menos salina que el día anterior. Sigo echando en falta algo más de acidez. No muy seco, como corresponde a la zona-uva, aunque lo mejor es que se muestra suave y con ese toque amargoso que le da un contrapunto. Tiene buen final.

Pajizo brillante con reflejos verdosos. Nariz salina pero no muy punzante, con frescos recuerdos de hierbas de monte, frutos secos y, con un poco de temperatura, fondo de notas cremosas de la madera. En boca se muestra muy punzante, quizás le falta algo más de acidez. Hay notas amargosas y se destaca con un final largo.

Pálido no muy intenso con tonaliades verdosas. Limpio y brillante. Aromas de intensidad media, punzante, almendras, aceitunas verd. y algo de plantas aromáticas.En boca es salino, ligeramente ácido, final largo con ligero amargor. Sabroso y equilibardo. Muy agradable

Limpio, brillante, color amarillo pajizo con algún que otro tono verdoso.

En nariz es potente, presencia de aromas a acitunas verdes, almendras amargas, pequeños aromas torrefactos.

En boca; para mi lo más díficil; inmegorable accidez ya que lo veo muy equilibrado, en la entrada en boca me recuerda a acitunas e incluso a su propio hueso; según lo tenemos en la boca notamos un amargor moderado a la vez de ser algo salino. En postgusto invita a seguir bebido, aunq la verdad no es muy largo. En ningún momento sentimos en boca calorosidad (grado alcohólico).

Pajizo muy claro.
Destacar una nariz elegante, fina, con notas de plantas aromáticas, ligeras, matices oxidativos muy bonitos.
En boca es de buen paso, contundente pero amable.
De trago largo, mejor a menos temperatura.
Maridado con unos ibéricos y aceitunas de aragón.

Color amarillo pajizo con reflejos alimonado-verdosos. Limpio y brillante. Buena lágrima.
En nariz aromas salinos, a aceituna, almendra amarga, levadura, tomillo de aceituna, punto de alcohol, florales (clavel), cáscara de naranja y piel de manzana.
En boca presenta buena acidez, ligero amargor y buen recorrido. Deja un excelente sabor de boca y un ligero dulzor final.

Amarillo pajizo muy suave, con excelente brillo y limpieza. Los aromas de frutos secos (almendra y avellana) junto a ciertos toques herbáceos amargos (ajedrea, tomillo, ruda) e incluso frutales (manzana y aceitunas) son muy agradables y elegantes. El encuentro en boca teniendo en cuenta la temperatura (8ºC) resulta curioso pues el alcohol que esperamos de sus 15º se va notand lentamente y muy agradablemente, estando muy integrado, y resultando suave, glicérico y con un retrogusto salino y a aceituna verde amarga. Excelente para acompañar una picada selecta de chacinas ibéricas (jamón, lomo, lomito, etc) y muy bueno incluso con salteado vegetal y gambitas. RCP insuperable. Lote L4034 1/04. Un redescubrimiento y conviene recordar este tipo de vinos "especiales"

Amarillo pajizo, bastante brillante.
Nariz intensa aunque no hiriente. frutos secos y aceitunas, con algo de monte bajo, hierba seca.
Buena entrada en boca, acidez ligera y bastante largo.
Un vino rico y con una excelente RCP.

Amarillo pajizo con destellos verdosos, límpio brillante y casi transparente. En catavinos aparece lágrima amplia y lenta, en riedel magnum y spiegelau 02, se evaporaba directamente en pared. Nariz intensa pero no punzante, con aromas de aceitunas, cacahuetes, almendras amargas, tomillo, manzanilla en infusión y fondos de cacao. En boca es seco, fresco (no se notan los 15º), poco ácido, suave, con cuerpo, final amargo y muy largo. Un fino elegante con muy buena RCP, perfecto para tener en casa.

Pale gold. Absolutely clean. Brillant
Very intense smell that you can fell since you open the bottle. The smell fills the room...
It begins with a smell of olives and salty/iodine hints, but when it warms up appear some nuts smells...
Warm green olives. Almons.
Raw almonds in mouth. In backnose we find olives dressing hints. Savory. Medium/Long persistence.
When it warms up it taste as the olives dressing.
I don’t feel the alcohol.

Refreshing. Clean. Vivid. Cheerful.

Its price is about 3 EUR. IMHO it’s one of the greatest QPRs you can find around the world!

I like it! :)