Fino CB
Fino CB
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,7
ELABORACIÓN
Por criaderas y soleras con un periodo medio de algo más de 3 años.
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Opiniones de Fino CB
OPINIONES
136

Amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
Tonos tostados, almendras, notas salinasm ligeramente punzante con fondo de panadería.
Primer ataque punzante, con un buen paso de boca y una acidez bien integrada, con final de panadería-levadura y muy buena duración en boca.

Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
Muy buena nariz de una intensidad media. En copa parada frutos secos, avellanas y almendras, y al agitar aparecen notas herbáceas, florales.
En boca es seco, algo punzante y un poco amargoso con ciertas notas salinas y el postgusto es largo dejando un suave amargor y sabor a almendras.
Las conservas de Ubago, langostillos concha fina, han maridado perfectamente con el vino de esta virtual.

Temperatura de servicio: 5-6ºC. Pajizo tenue con algun reflejo verdoso. Excelente en nariz, potente, con recuerdos a crithmum maritimum y salicornia sp. En boca tiene una entrada un tanto violenta evocando a barnices y óleo que se acentúan por su marcada amargosidad. Untuoso y largo con posgusto donde retornan los aromas que aparecieron en nariz.
Adecuada RCP.

Las conservas maridaron perfectamente con el fino y en casa nos gustó más el langostillo que la concha fina (en catalán les llamamos petxina lluenta), que se sirvieron con vinagre de jerez y pimienta blanca.

Hay que agradecer a verema y a la bodega el bonito aperitivo que nos brindaron anoche.

Color amarillo pajizo, brillante y transparente. Intensidad media. En nariz destacan aromas a frutos secos, especialmente avellanas. En boca se presenta inicialmente amargo pero, a medida que coge temperatura se convierte en un "dulzor suave" y especialmente al combinarse la cata con unas buenas aceitunas. Buena RCP.

El maridaje de los langonstinos y las conchitas en latas ha sido muy adecuado, destacando especialmente estas últimas.

Amarillo muy característico de la zona.Un vino untuoso,muy denso.En boca entra apetitoso muy fresco.Sabor yodado,marino,con toques de anis,olivas verdes y almendras amargas.Muy típico de la zona en que se crian estos caldos muy particulares en nuestra geografia.
Quizás peca de ser demasiado áspero,poco refinado,sabor en bruto.Pero en definitiva un fino que por su precio es una compra más que recomendable en esos dias de verano.

Amarillo muy característico de la zona.Un vino untuoso,muy denso.En boca entra apetitoso muy fresco.Sabor yodado,marino,con toques de anis,olivas verdes y almendras amargas.Muy típico de la zona en que se crian estos caldos muy particulares en nuestra geografia.
Quizás peca de ser demasiado áspero,poco refinado,sabor en bruto.Pero en definitiva un fino que por su precio es una compra más que recomendable en esos dias de verano.

Tapón de rosca por "su corta vida".

Color amarillo pajizo, pálido, pero limpio y brillante.

En nariz, notamos un aroma bastante intenso. Percibimos aromas a aceitunas, salinos, a tostados.

En boca, tiene un paso ligero. Los salinos vuelven a presentarse y un final un poco amargo, agradable. Su final es persistente.

Ideal con el acompañamiento de langostillos y conchas finas.

RCP excelente. 3,5 € en tienda. Un descubrimiento más.

Color amarillo pálido, con reflejos dorados, muy brillante. En nariz es intenso. Aromas a frutos secos, sobre todo avellanas y almendra amarga. En boca es de paso suave, con persistencia larga. Vuelve la percepción de almendras, y salivación abundante.

Color: amarillo pajizo, con cierto toque verdoso.

Nariz: limpio, algo punzante, levadura de flor y hierbas aromaticas.

Boca: suave, seco, muy equilibrado, untuoso y con un final muy amargo.

Tiene una RCP imbatible

Color amarillo claro, ligeramente verdoso, con lágrima fina de caída rápida.
Aromas de manzana verde y notas frutales (ciruela, pera); a copa movida, destaca un matiz de madera nueva que se atenúa enseguida.
En boca, de entrada viva, ligero, muy expresivo, potente, untuoso, retrogusto persistente con aromas de almendra; posgusto persistente con aromas de fruta verdee y ligero amargor final

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