Parece jarabe, super denso en la caída. Negro oscuro
Intensidad media, toques de caramelo y café con algo de ciruela Borges.
Boca densa, buena acidez, caramelo royal en el final, muy goloso y equilibrado
Caoba claro con algún tono verdoso. Muy similar al color de un Amontillado pero algo más de capa.
Aroma de intensidad media a uva pasa, higos, dátiles y algo de frutos secos y café. Alcohol evidente
Gran densidad en boca y muy estructurado y persistente. Retronasal de uva pasa y miel. Algo de acidez pero insuficiente para equilibrar el azucar, empalagoso. De nuevo alcohol muy evidente, ardiente (a pesar de tomarlo muy frio).
Color marrón claro. Aromas de pastelería, fruta pasada, miel. En boca aparecen claros signos de sobremaduración, fruta pasificada. Es realmente lleno, complejo , largo, muy agradable y original.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.