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Ambar ocuro con ribete dorado. Limpio y denso.
Nariz con buena intensidad donde marca muy por encima las pasas y la miel.
Buen paso por boca, fresco, untuoso, dulce pero no empalaga.
Postgusto largo y agradable
Color ambar oscuro, color madera intenso, anaranjado.
Aromas fresco e intenso, a pasas secas, membrillo, higos secos, avellanas, pan de especias, miel.
En boca es tambien fresco. Presenta un ataque goloso y untuoso. El sabor que predomina es la pasta de higos secos, con aromas de miel. Es largo y presenta un punto de acidez muy interesante. Para disfrutar poco a poco. Acompaño el final de una cena divinamente y concretamente una tarta Tatin casera, que la mezcla estaba divina. Increible RCP (entorno 8 €). Un vino de paja en Francia esta entorno a los 35€ o mas.
Color ambar de reflejos aamarillo ocre. Olor a caucho quemado, azúcar quemada, dulce de leche. En boca tiene buena acidez y profundidad, muy espeso.