FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
100% Pedro Ximenez
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas pasificadas al sol de una sola añada y posterior crianza en tinajas durante 12 meses.
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Opiniones de Alvear Pedro Ximenez de Añada
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color ambarino dorado de capa media, brillante.
En nariz se muestra muy expresivo, destaca la fruta casi compotada con sensaciones de pasas, dátiles, higos. Cítricos recordando la naranja, frutos secos, nueces y avellanas, toque ahumado y tostado.
En boca destaca la extraordinaria acidez que le aporta frescura y equilibra el dulzor. Es goloso pero no empalagoso, ligeros amielados y cítricos de membrillo, fruta confitada, final largo. Muy buena relación calidad precio.