Fino CB
Fino CB
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.08
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,7
ELABORACIÓN
Por criaderas y soleras con un periodo medio de algo más de 3 años.
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Opiniones de Fino CB
OPINIONES
136

Los finos elaborados con Pedro Ximenez tiene carácter propio, algo mas "gordos" que los finos de palomino. Este tiene una nariz bien perfilada, con las notas propias de la crianza biológica, algunos toques punzantes, notas de aceitunas verdes y toques de almendra fresca. En boca con buen ataque, notas anisadas, suaves matices amargos, cierto volumen, bien de acidez, largo y bien definido. Muy rico...

vuelvo a disfrutar este vino. Con las grandes joyas de el equipo Navazos, no he tenido oportunidad, ni tampoco la he buscado, de degustarlo.

A pesar del tiempo transcurrido, veo que la bodega sigue la misma linea con este buen fino.

Los aromas son bastante punzantes, mucha frescura y sobre todo frutosidad, frutos secos principalmente, también hay ligeros toques salinos.

La boca es notable, el paso de boca un ñelin lacerante, pero al mismo tiempo es fresco (sobre todo esto) y también frutal, tiene un final muy persistente.

Buen vino y sobre todo excelente la RCP.

amarillo pálido,limpio y brillante
nariz profunda y nítida, notas de fruta madura,avellanas y almendras
boca suave,ligeramente salina y agradable

Vista: Color amarillo claro con reflejos verdosos.
Nariz: frutos secos, almendra tostada y amarga, notas salinas, punzante, maderas y barnices, floral...
Boca: agradable, suave, graso, fresco, seco, algo amargo y con buena persistencia.
Delicado.

Color amarillo pálido, muy limpio.
En nariz hay frutos secos tostados, especialmente almendras, junto con salinos muy marcados y toques a levaduras.
En boca resalta su sabor salino, los agradables tostados. El paso es muy agradable, untuoso, de persistencia más que notable con posgusto a levaduras.
Magnífico y estiloso. Otro lujo.

Imagen moderna para un clásico.
Pajizo claro con un vislumbre verdoso.
Aroma intenso y fino, con jazmín y frutos secos, avellanas, cáscara de almendra...
En boca es puro equilibrio, salino, amargo, graso... y hasta largo.
Ayer, con un arroz con conejo, hoy, unas anchoas con queso fresco, mañana...

Elegante y moderna botella con etiquetado de diseño. Al fin se renueva algo la imagen de este tipo de vinos.

Color amarillo de ribete verdoso. Bien transparente y luminoso.

Aroma definido a crianza biológica y frutos secos.

Suave y grato paso por boca. Menos cortante que los de Jerez. Punzor comedido y sabor con carácter. Final de cierta amargosidad y recuerdos a ahumados. He notado un sabor ligero como a aceituna negra. Bien fresco entra que es un gusto.

Únicos "peros": excesivamente filtrado y clarificado.

Como siempre estos finos no fallan.Un gran vino por donde lo mires. Color amarillo pálido con irisaciones verdosas. En nariz autentico ,profundo y envidiosamente entrañable. Aroma inconfundible a almendras amargas con un sutil toque de madera que lo abriga con aromas de flores blancas. En boca típico sabor amargo agradable y salino que le de un equilibrio en la acidez y alcohol impresionante. Principio en boca potentísimo que despues suaviza con el calor del paladar. Como siempre valor seguro y a buen precio.

He esperado a probar unas cuantas botellas desde que cambió de aspecto exterior y creo que ya puedo afirmar que ha cambiado. Está rico y sin perder de vista su precio, pero lo encuentro más gordo, monótono y, con mucho, menos definido.

(PVP: 4-5 EUR aprox)

Producto muy recomendable. Es una apuesta segura.
.-Fase visual: amarillo pajizo, brillante.
.-Fase olfativa: nariz limpia, notas elegantes de flor. Potente. Notas salinas y recuerdos herbales junto con frutos secos.
.-Fase gustativa: fino, elegante. Punzante y con buen recorrido. Retronasal a flor.

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