Cereza y ribete atejado, capa media-alta, lágrima muy abundante.

En nariz, inicialmente notas metálicas, lata, oxidación que desaparecen con el tiempo en copa. Notas herbáceas, hierba seca, hinojo, toque especiado, regaliz de palo, frutos secos, fruta negra madura, nota ajerezadas. La nariz es compleja y va cambiando todo el rato.

Llama la atención la gran acidez, es seco, levemente astringente, compacto en la parte media (no se abre), final muy frutal. Ciertamente buen vino, pero le falta algo, quizás le hallamos cogido con el pie cambiado en esta ocasión.

Cereza evolucionado, capa media-alta, ribete teja-anaranjado, muy glicérico.

Notas oxidativas, flores secas, compota, dátiles, fruta roja madura, hinojo, madera fina, especiados dulces, acetaldehído, tabaco, flores secas. Licor de cereza, olor a guindilla roja. Nariz de mucha complejidad que va evolucionando lentamente con el tiempo.

Acidez notable en boca. Fruta acompotada, redondo, Final frutal y largo. Leve astringencia, persistente.

Sin notas de cata, cena de ayer, a ver que tal voy de memoria.
Cereza rubí, ligeramente turbio.
En nariz es balsámico, intenso, agradable, ligeras notas animales.
En boca tiene una potencia intensa pero agradable, te hace meditar y se disfruta de verdad.
Largo y elegante posgusto.
Un vinazo.

Impresionante la finura de este vino. Ni de lejos parece ser un vino con 15 años sobre sus espaldas. Color cereza intenso con ribete teja anaranjado y capa alta. Muy glicérico. Nariz compleja y barroca con notas a fruta en compota, hinojo, recuerdos otoñales y maderas muy finas. En boca es sedoso pero persistente y equilibrado dejando un postgusto larguísimo. Lo mejor la frase de Nuria: "Gonzalo, este es claramente mi tipo de vino". No te jode... y el mío :-)). No lo puntúo por no estar en las mejores condiciones de cata

Cereza picota muy atractivo con ribete granatoso. Nariz muy juvenil (no parece un 89) con fruta fresca, mucho mineral y balsámicos por doquier; la madera se aprecia muy sutilmente y no destaca en absoluto. En boca posee empaque y garra, con mucho equilibrio, nada de mermeladas y una acidez muy fuerte pero no desligada que le hará vivir. Aprecio un cambio en el estilo de este vino con respecto a añadas anteriores. Me ha gustado mucho. No lo puntúo por no estar en las mejores condiciones de cata.

Fruta madura, compota de ciruelas, cuero, humo, fruta en licor, maderas aromáticas, notas especiadas, balsámicos (eucaliptus).