Cereza evolucionado, capa media-alta, ribete teja-anaranjado, muy

Cereza evolucionado, capa media-alta, ribete teja-anaranjado, muy glicérico.

Notas oxidativas, flores secas, compota, dátiles, fruta roja madura, hinojo, madera fina, especiados dulces, acetaldehído, tabaco, flores secas. Licor de cereza, olor a guindilla roja. Nariz de mucha complejidad que va evolucionando lentamente con el tiempo.

Acidez notable en boca. Fruta acompotada, redondo, Final frutal y largo. Leve astringencia, persistente.