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Cata de jamones Ibéricos
VSER
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FRANCESCF
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En Cesta: mejor Jamón Ibérico ó Delicatessen?? y Jamón Iberico Cebo ó Paleta Iberica Bellota?
JUANPAS
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ALTERNATIVA
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Jamon con que? manzanilla, o rascarse el bolsillo
GABRIEL ARGUMOSA
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GABRIEL ARGUMOSA
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Que nos comen el jamon "del bueno"
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Jamón a cuchillo?
GABRIEL ARGUMOSA
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Quiero un jamón
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Para lo/as aficionados al jamón
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Para una cena con jamon iberico y queso de oveja, que abro ???
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Habitas con jamon
AMISPIR
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Off-topic: jamón y aceites
DANIEL P.WHITAKER
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MAJESUS
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Sobre Jamón (Off topic???)
DANI C.
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DANI C.
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Jamon de pura raza con vino
BOSCO
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Jamon al vino blanco
SUZANNE
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MVG3
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Dom Pérignon y jamón ibérico puro de bellota: ¡olé!
JOSE CONTRERAS
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JOSE
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Maridaje de PX y jamón: UN DESASTRE
GONZALO_LAINEZ
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Por:
GONZALO_LAINEZ
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| ¡VinotintoRibera! |
Re: Congelar - jamón
Una vez abierta la botella Diego igual que el jamón una vez empezado. Saludos desde la capital del Pisuerga. |
1 | 04/03/24 09:35 |
| Abreunvinito |
Re: Congelar - jamón
He congelado quesos durante menos de 3 meses y el resultado no es malo. No tengo experiencia con el jamón pero... |
- | 03/03/24 20:36 |
| Abreunvinito |
Re: Congelar - jamón
El vino lo mejor es consumirlo cuanto antes??' No predicas con el ejemplo, al menos cuando vas a Can Roca. (jeje)... |
- | 03/03/24 20:35 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Congelar - jamón
Yo no soy partidario de congelar el jamón, el jamón es como el vino consumirlo cuánto antes y disfrutarlo de la... |
- | 25/02/24 15:30 |
| Jesusp |
Re: Congelar - jamón
A que te temperatura ? |
1 | 25/02/24 14:36 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Congelar - jamón
Te informo que el jamón loncheado y envasado como lo tengas congelado pierde mucho el sabor y no más de 3 meses el... |
- | 21/12/23 14:23 |
| pepecano |
Re: Congelar - jamón
No lo he congelado nunca pero según tengo entendido si se puede hacer, con cuidado de estar cerrado herméticamente y... |
- | 20/12/23 21:34 |
| Anper |
Congelar - jamón
Hola. He comprado un jamón ibérico de 9 kg, ya cortado y envasado al vacío en raciones de 200g. Como lo como de... |
- | 14/12/23 09:50 |
| Jesusito89 |
Re: El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
Los jamones sin norma son aquellos que no cumplen con los estándares de calidad y etiquetado establecidos por las... |
- | 06/09/23 16:40 |
| Evamar |
Re: ¿Qué paletilla comprar?
Hola me llamo Eva. Soy forofa del jamón y estas navidades encontré esta maravilla https://rribericos.es/ Lo... |
1 | 13/03/23 18:46 |
| Nieto Martín |
Re: ¿Qué paletilla comprar?
Pero en muchas ocasiones comprar una paleta entera puede ser muy engorroso. Si toda la familia le gusta el jamón... |
- | 25/08/22 11:25 |
| Carlos Galvez |
Re: El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
Sin norma, se les llama a ciertos jamones que por varios motivos no están anillados con las bridas de colores de la... |
2 | 24/07/22 10:40 |
| Francescf |
Re: El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
¿Qué significa sin norma? |
- | 24/07/22 10:25 |
| Carlos Galvez |
El mejor jamon iberico Sin NORMA¡¡¡
hola a todos, soy carlos de Almeria, tengo una tienda fisica desde hace 8 años y estoy en busqueda de los... |
- | 06/07/22 16:41 |
| Abreunvinito |
Re: - jamón
Lo que es seguro que Duroc no es. Saludos |
- | 24/11/21 23:32 |
| Yévenes |
Re: - jamón
El comienzo del jamón lo has realizado por la parte de la babilla, es decir, por la zona mas fina de la pieza y menos... |
- | 24/11/21 21:36 |
| Francescf |
Re: - jamón
No todo es oscuridad:... |
1 | 23/08/21 18:18 |
| Unnovato |
Re: - jamón
La verdad es que soy muy poco conocedor del mundo del jamón. Que hay razas no ibéricas oscuras de piel, y supongo que... |
- | 23/08/21 17:30 |
| Francescf |
Re: - jamón
Yo lo llamaría desconocimiento, confusión, incluso engaño. Por poner un ejemplo, ni todo el ibérico es de pata negra,... |
1 | 23/08/21 17:15 |
| Unnovato |
Re: - jamón
La verdad es que a mí la foto de ese jamón me recuerda bastante a los jamones ibéricos que ocasionalmente hay en casa... |
- | 23/08/21 17:12 |
| Francescf |
Re: - jamón
No es cierto: https://www.ibergour.es/es/blog/infiltracion-anomala-de-grasa-jamon-iberico/ |
- | 17/08/21 14:57 |
| Francescf |
Re: - jamón
El cerdo ibérico, contrariamente a lo que cree mucha gente, no infiltra demasiado la grasa. Eso lo hace el Duroc. Lo... |
- | 17/08/21 14:54 |
| Francescf |
Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Pots fer servir una safata o un plat, sempre que siguin plans. Personalment depèn de la quantitat de gent que siguem.... |
- | 09/08/21 13:06 |
| Unnovato |
Re: ¿Cómo consumís el jamón?
¿Solo en bandeja, no vale en un plato? ¿Las uvas en el queso son obligatorias? |
- | 29/07/21 00:22 |
| Frusen |
Re: ¿Cómo consumís el jamón?
El jamón es un producto de calidad que se debe consumir solo y en bandeja. Si me insistes, este puede ir... |
- | 23/07/21 13:06 |
| Aurora L |
No compréis en Jamones Mallo S.L. - jamón
uid! compre un jamón etiqueta roja de 220euros online Despues de cambiarme el jamon dos veces ( uno llena de... |
- | 18/06/21 09:49 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
A mi madre mejor que no se lo digas... |
- | 26/05/21 12:46 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Dile a mi madre que mire una oferta si es oferta o no por internet, que le da la risa jajajaja. Dicho lo cual... si... |
1 | 26/05/21 12:43 |
| Jestevez |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Gracias por la aclaración |
1 | 25/05/21 21:13 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Se supone que eso está prohibido. Además, actualmente es bastante inútil, ya que puedes consultar en internet casi... |
- | 25/05/21 19:34 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
En este contexto, Can Pixa es un eufemismo catalán para dar a entender que tiene un origen dudoso o engañoso. |
- | 25/05/21 19:24 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
De buen rollo... Mira a ver si tu teclado tiene algún problema. Más de una docena de errores en un par de frases no... |
- | 25/05/21 19:21 |
| Curita |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Y se ha captado de verdad? o la unica verrdad es la tuya? coo decia aquel...la ironia se cura, a menudo, on... |
1 | 20/05/21 17:05 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Jajajajaja... Ya veo que no has captado la ironía :-D |
- | 20/05/21 08:29 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Ya me imagino .. |
- | 19/05/21 21:57 |
| pepecano |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Generalizas mucho, solo te voy a contestar en el tema del vino, si no hubiese diferencias entre las variedades el... |
- | 19/05/21 21:56 |
| pepecano |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Y el vino también pasa. |
1 | 19/05/21 21:51 |
| Jestevez |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Donde es can pixa??? |
- | 19/05/21 16:26 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
De todo hay, amigo, pero no es nuevo que precisamente en las rebajas de ropa no es oro todo lo que reluce y las... |
1 | 01/05/21 12:03 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
¿Quiere eso decir que las tiendas de ropa de marca que tienen rebajas del 70% venden productos falsos, deteriorados o... |
- | 01/05/21 11:53 |
| Francescf |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Sin ánimo de ofender, estamos en el siglo XXI, donde se controla casi todo... Los gazapos persisten en aparecer de... |
- | 01/05/21 11:50 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
En pleno sigo XIX ?? jijiji es que me ha hecho gracia :P. A mi lo que me sorprende es que en los tiempos en los que... |
1 | 29/04/21 11:32 |
| Rcastrobcn |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Todo lo que sucede con el tema del jamón producido en can pixa es de traca. No entiendo como, en pleno siglo XIX... |
1 | 29/04/21 07:26 |
| Rcastrobcn |
Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Yo voy a ser muy clásico. Pero cuando hablamos de jamón ibérico o serrano, para mi no existe un mayor placer que... |
- | 29/04/21 07:09 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Lo se....jajajaja |
- | 28/04/21 13:15 |
| Swinsword |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Es brutal, porque entre hoteles para el balneario y tiendas de turisteo, no hay espacio para mucho más,... |
- | 28/04/21 10:29 |
| Abreunvinito |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
La venden hasta en Formentera... Saludos |
1 | 27/04/21 20:26 |
| Abreunvinito |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
En Lanjaron deben quedarse en exclusiva toda la nieve de Sierra Nevada...... Saludos |
1 | 27/04/21 20:25 |
| Lovecft |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Es como en Madrid la lotería de doña Manolita...que to dios la vende jajaja |
- | 27/04/21 11:47 |
| Swinsword |
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Es que en las tiendas de souvenirs, te venden jamones xD Y en Lanjarón, es una pasada también. Un abrazote!!! |
- | 27/04/21 10:54 |
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