Foro de Restaurantes > ¿Qué paletilla comprar?

Pero en muchas ocasiones comprar una paleta entera puede ser muy engorroso. Si

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Nieto Martín
en respuesta a Jamon Bellota

Re: ¿Qué paletilla comprar?

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Pero en muchas ocasiones comprar una paleta entera puede ser muy engorroso. Si toda la familia le gusta el jamón enseguida se va a acabar, pero como se corte de vez en cuando se va a acabar secando. Además, para cortarlo bien necesitarías un soporte y un juego de cuchillos adecuado, añadiendo el disponer de espacio para guardarlo después sin mancharlo todo con la grasa

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