Información de Moet Chandon

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Cata Degustación Navideña 2015

Ayer tuvo lugar en Bodega Selección de Alicante la cata de Navidad de este año. Más de 20 vinos a disposición de los asistentes a la degustación, entre espumosos, blancos y tintos de distintas regiones y DOs. Empezamos en la mesa de espumosos y blancos catando varios vinos que no conocía. Queen of Kings Brut Nature Sauvignon Blanc (Espumoso 100% Sauvignon Blanc, Bodegas Francisco Gómez) es un vino ecológico de color amarillo pálido, con aromas como de reducción al principio, que daban paso a tostados y fruta blanca; en boca es seco, frutal y algo justo de acidez; aburrido. Santa Digna Estelado Rosé Brut (Valle Central, Chile; espumoso 100% uva País, Miguel Torres) es un vino de comercio justo, con nariz poco expresiva donde destacan...

Dom Perignon Felipe VI. La amistad del monje con los Borbón.

La botella y la etiqueta del champán Dom Pérignon pueden presumir de haberse mantenido intacta desde sus orígenes excepto en muy contadas ocasiones

Vertical del mito de champagne: Dom Perignon

El poder reunir estas botellas ha sido cuestión de una búsqueda muy meticulosa y paciente, pues son botellas nada fáciles de conseguir y de precio bastante elevado, así que nos...

¿Qué es un Champagne Prestige Cuveé? La historia del Prestige Cuveé

En términos de glosario, la prestige cuvée es un excepcional Champagne, generalmente muy añejo y con un esmerado coupage de las mejores parcelas premium.

Oenothèque

Aunque muchos otros productores de vinos espumosos han utilizado esta nomenclatura, la etiqueta Oenothèque es originaria de la célebre casa Moët & Chandon, para denominar unas...


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