Con Sincio

Etiqueta "Gastronomía": 6 resultados

Porra Antequerana o Archidonesa

Porra Antequerana o Archidonesa En esta ocasión le llega el turno en la recetas ganadoras de cada provincia, a la receta de “Porra”, Las bellas localidades de Antequera y Archidona se disputan desde siempre la paternidad de esté rico plato. Muy parecido al salmorejo cordobés, la diferencia básica está en dos componentes, el pimiento verde y el atún.

Porra Antequerana o Archidonesa

Gazpacho

Se conoce como gazpacho a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebolla y ajo. Se suele servir fresco en los meses calurosos de verano. Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo.

Gazpacho

Premios Castilla y León de gastronomía 2013

Recientemente la Academia Castellano y Leonesa de Gastronomía y Alimentación, ha hecho públicos los primeros “Premios Castilla y León de Gastronomía”. Te presentamos el mejor restaurante, cocinero, bodega y producto gastronómico de la zona.

Premios Castilla y León de gastronomía 2013

Otros contenidos sobre 'Gastronomía' en Verema

D*na Restaurant regresa a Dénia para reivindicar y celebrar la riqueza de la gastronomía local

Verema. El festival, organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana y comisariado por el 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, rinde este año un homenaje a los restaurantes y a todo el tejido productivo de la hostelería. Tras el parón obligado por la pandemia se hace necesario que...

D*na Restaurant regresa a Dénia para reivindicar y celebrar la riqueza de la gastronomía local

Verema. El festival, organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana y comisariado por el 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, rinde este año un homenaje a los restaurantes y a todo el tejido productivo de la hostelería. Tras el parón obligado por la pandemia se hace necesario que...

D*na Restaurant regresa a Dénia para reivindicar y celebrar la riqueza de la gastronomía local

Verema. El festival, organizado por el Ayuntamiento de Dénia y Turisme Comunitat Valenciana y comisariado por el 3 estrellas Michelin Quique Dacosta, rinde este año un homenaje a los restaurantes y a todo el tejido productivo de la hostelería. Tras el parón obligado por la pandemia se hace necesario que...

Periodismo gastronómico: análisis de tres siglos de periodismo gastronómico en España

Jose Contreras. Junto con el premiado La Cocina de la Crítica (2014), el nuevo manual cierra un curso entero de crítica y periodismo gastronómico con el aval académico de una investigación de Tesis Doctoral En su nuevo libro, Periodismo Gastronómico, Fernando Sánchez Gómez, autor de la primera Tesis Doctoral en...

Periodismo gastronómico: análisis de tres siglos de periodismo gastronómico en España

Jose Contreras. Junto con el premiado La Cocina de la Crítica (2014), el nuevo manual cierra un curso entero de crítica y periodismo gastronómico con el aval académico de una investigación de Tesis Doctoral En su nuevo libro, Periodismo Gastronómico, Fernando Sánchez Gómez, autor de la primera Tesis Doctoral en...

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar