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Etiqueta "gourmet": 5 resultados

La cecina y su presentación en el restaurante “El Ermitaño” de Benavente

La cecina según la RAE, se trata de carne salada, enjuta y seca al aire, al sol o al humo. Generalmente las cecinas se obtienen de patas de vaca deshuesadas que se someten a salazón, se ahúman suavemente con leñas de roble y encina y al cabo de varios meses. Todo esto y mucho más de la mano del forero Argug

La cecina y  su presentación  en el restaurante “El  Ermitaño”  de Benavente

Huevo a baja temperatura

Lo huevos se pueden preparar, tal como comentábamos la semana anterior, de variadas formas o maneras: fritos, a la plancha, en tortilla, a la española francesa o con variantes asiáticas, revueltos, cocidos, escalfados o pochados, al plato o a la cazuela (horno), crudos, pasados por agua, etc.

Huevo a baja temperatura

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Nuevo concepto de Vinagre

Petex. Bodegas Toro Albalá ha presentado la nueva gama de Vinagres Luxury, intentan mostrar un nuevo concepto de Vinagre fuera de lo tradicional. Se trata de Vinagres

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Setas en Restaurantes de Bilbao

Eguilleor. Alguien sabe de algún restaurante en Bilbao o cercanías que hagan jornadas de setas?  Un saludo

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Les croquetes d'en Nando Jubany

Lali Deu. ¿Algú ha tastat les croquetes d'en Nando Jubany? ja soposo que són bones però, ¿valen el que costen

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