No había entrado en la cata virtual por no tener la tentación de ver qué tipo de vino era, pero, eso sí, había tomado mis notas ante la imposibilidad de poder hacer la virtual.
En vista me gustó ese color picota de capa media con un menisco carmesí que en un principio me hizo pensar en juventud, pero esas notas en nariz me indicaban que por madera había pasado. De lágrima fina y pelín tintada.
En nariz notas de fruta roja, con apuntes de vainillas, notas lácteas y sutiles ahumados, balsámicos y, aún a pesar de arriesgarme, noté cierto aporte de monte bajo y ligeras notas herbáceas.
En boca sedoso, buena acidez, goloso, de trago largo. Pide más, con ese ligero amargor final que te incita a seguir degustándolo.
La verdad es que estuve entre tempranillo y mencía, aunque no notaba ese cuerpo más musculoso de la segunda y al final todo eran dudas.
Lo que sí tenía claro es que era un vino de la zona de Castilla y León.
Ahora todo esta en que me creáis, pero es verdad, palabrita del Niño Jesús ;).
Abrazotes.

y un tanto desconocido este Yllera con predomio de terciarios sobre la fruta y buena dosis de madera con avainillados y tostados. Cuerpo medio, correcta acidez, sabroso, con final corto pero de buen tono y ligero amargor.

Cereza cubierta con menisco grana atejándose. Capa media.

Nariz de buena intensidad y complejidad, en la que "manda" la fruta roja madura, madura sin pasarse. Detrás de ella, una puntita agradable, agradable, de pimienta negra que viene de la mano de unos balsámicos bastante marcados. Luego vienen los tostados, unos golpecillos de cuero inglés, trazas de licor y fondo dulzón como de vainilla.

En boca es esbelto, musculoso, pero ligero. Pasa sin romper nada, pero dejando claro que ha pasado. Golosón: de nuevo las rojas maduras. Estructurado, equilibrado, notable acidez...

Largo postgusto.

Buen vino que mejorará en botella.

Me encantan las catas a ciegas y siempre confirman lo poco que sabemos!
Cereza de capa media, nariz de intensidad media-alta, fruta roja, arañón de patxarán "usado", vainillados. En boca Sabroso y potente, más fruta roja y vainilla. Buena acidez, buen amargor. Rico. Más fruta que madera. Perfecta combinación. Diría que un 2009 o 2010 de 6 meses de crianza.
Gracias por la experencia!!

Color. Granate. Capa media. Ribete ligeramente evolucionado. Lagrima con presencia.

Nariz: herbácea con presencia de fruta negra ya compotada. Toques balsámicos. Caramelos. Quinado.
Al moverlo aumenta la mineralidad. Algo pegamentoso y se refuerzan los balsámicos.

Boca: Entrada algo tánica. Astringencia. Astringencia. Pierde los toque golosos que tenia en nariz. Paso citrico. Postgusto amargoso. Duro. Verdoso...Falto de doma.

Catado bajo la fórmula doble ciega. De color rojo granate y ribete cereza. Ligera pérdida de color en el menisco. A copa parada presenta intensa fruta roja en su óptimo punto de madurez, especiado (pimienta negra) y tostados (pipas). A copa agitada desarrolla balsámicos y notas herbáceas. Su entrada en boca es suave, dulce, de paso medio y tanino presente, tanto de fruta como de madera (falto de pulir). Retronasal especiado y herbáceo. Persistente. Dado la fuerte presencia de taninos resulta conveniente consumir más a 18 grados que a 16, donde se muestra más goloso y dulce. Mejorará con el debido tiempo en la botella.

A la vista se presenta con color cereza, con los ribetes y destellos amarronados, con una capa media y una lágrima no muy evidente.

Al ponerle en nariz se muestra con una buena intensidad, con la fruta roja madura, posteriormente bastantes detalles de la madera, que en este caso me dio sensación de ser fina.

Al paso por la boca resulta con bastante buen paso, buena acidez, taninos algo secantes, con equilibrio bastante logrado entre sus componentes.

Fase final larga con detalles de madera fina.

Me ha gustado el vino en conjunto y su borde me ha despistado, pues con ese color suponía de más tiempo de evolución.

Gracias a Verema y a la bodega.

Es muy complicado acertar en una cata virtual con una botella sin etiqueta donde tenemos que descubrir que nos va a ofrecer, no estuve muy alejado de acertar, tempranillo, 2009, Ribera...y mira por donde era un vino conocido y apreciado por mi desde hace casi 18 años.

En Fase visual: color cereza teja, oscuro, de capa media se percibe muy bien la copa, abundante lágrima, lenta que denota la zona donde la graduación puede superar los 14 grados, glicérico.

En Fase olfativa: muestra una nariz de fruta roja madura, balsámicos, tostados, cueros, especias dulces, intensidad media.

En Fase gustativa: fruta madura de arándanos, cereza, con notas golosas, especias dulces. Goloso y a su vez ligero y fresco a la vez. Fluido, y con una equilibrada estructura, con taninos bien marcados. Agradable de beber y un final medio.

Es resumen, un vino que mejorará en botella, y que resulta un acompañante adecuado para cualquier comida de la semana. Me ha demostrado que se debe seguir apostando por Yllera y sus vinos !salud!

Cata doble ciega, que siempre provoca risas y estacazos.

Color granata en copa, limpio y con capa media. Ribetes con cierta evolucion.

En copa al principio se muestra un poco alcoholico, se va abriendo poco a poco mostrando notas de crianza, frutas rojas, torrefactos, especias, algodon de azucar y notas dulces.

En boca quizas se espera una entrada mas potente, pero se muestra mas docil, notas de crianza de nuevo, paso fresco, acidez algo justa y persistencia media, quizas le vengan bien unos meses de botella.

Buena RCP

Fase visual: capa media, color granate tendiendo a evolucion
Fase olfativa: crianza en barrica no nueva, mermelada de fruto rojo con alguna nota verde ligeramente punzante
Fase gustativa: entrada potente cin tanicdad, recorrido facil de vainilla, algo alcoholico

Despistan las 3 fases. No esperas una despues de otra. La variedad tambien me ha srprendido