Amarillo verdoso con reflejos, graso por su lagrima

De inicio sobresale su carácter cítrico (en su anterior añada carecía de la potencia suficiente para refrescar el conjunto). Tras los aromas cítrico aparecen "sin esconderse" notas de hierbas verdes recién cortadas (césped). Cremoso en nariz.
El oxigeno aparece fruta en buen estado de madurez, apareciendo notas de camomila y otros varietales como (te y boj).

En boca graso y envolvente, buen final con postgusto cítrico y fruta carnosa, buena acidez aunque no la suficiente para aguantar el vino mas de dos años, aunque tiene peso en boca. Final ligero toque amargo. Me ha gustado y mucho.

Presentación adecuada. Moderna y sobria a la vez, sin estridencias. Buena eleccion del color verde por lo que se ve despues.
Visual: bonito color amarillo paja seca tenue con muchos reflejos verdes. Aspecto algo denso. Lágrima tenue, despues se hace mas notable. Brillante, limpio sin burbujas.

Olfativa: Nada mas descorchar viene un ataque intenso a levaduras y panaderia. Despues el primer ataque en nariz saca manzanas y algunos cítricos. Hierbas aromáticas de monte. Hinojo, lavanda, hojas de limonero y algo de tierra.
Algun recuerdo a cava por la macabeo. Final almendra amarga. Muy complejo en conjunto.

Gustativa:Ataque intenso y calido. Muy largo el recorrido. Aterciopelado y bien integrada la acidez. Algo saladito.
Lo dicho almendra amarga en la retro. Completo y redondo