Yllera crianza 2001
Yllera crianza 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.78
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
12 meses en barricas de roble francés y americano
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Opiniones de Yllera crianza
OPINIONES
46

Antes de decantar me venia mucho alcohol, pero después de decantado, me afloran más los balsamaicos que la madera.
Mucho más armonico y redondo. Y con el paso del tiempo mejora en nariz aflorando los frutos rojos. Lo siento sigo sin detectar la madera.

En boca, muy agradable, no despunta nada en especial, lo cual lo digo como elogio porque me parece muy redondo, paso en boca agradable y ligero, se notan muy agradablemente los taninos.

Bonito color cardenalicio, no muy brillante, de capa media y ribetes amoratados; acreditando en nariz buenos aromas a la fruta negra madura, así acredita sensaciones aromáticas a zarzamoras y a la buena fruta roja, así cerezas también maduras, estas notas se perciben en buena conjunción con otras también exquisitas a pimienta negra y clavo, otros registros a canela y a tostados, también a nuez moscada; su paso por boca resulta de intensidad media, con enorme facilidad podremos calificar su paso, pues con mucha clase, su bouquet es sedoso, de elegante equilibrio, porque su acidez, la presencia de sus recuerdos y sabor a la madera vuelve, como ocurre con la fruta, y hasta el alcohol pasa desapercibido, pues hay tal grado de conjunción que tenemos que venir a concluir que el paso de este Yllera es redondo, muy redondo; y, en fin, alcanza el retrogusto con impronta de notas a la fruta roja, a la vainilla y con una leve sensación un tanto licorosa. Un buen vino, un estupendo ejemplo de elaboración equilibrada y de rico bouquet, que se bebe con enorme placer y con gran amabilidad, y del que nos ha gustado más la gran nariz que acredita que su buena boca.

Botella muy bonita, etiqueta elegante y contraetiqueta clara y útil Corcho muy correcto. Color rojo picota, menisco morado y lágrima abundante y lenta.
En nariz gran intensidad y persistencia. Más vegetal que frutal, la vainilla, muy elegante, va apareciendo conla aireación. Tostados y balsámicos (¿menta?). En boca ataque franco, untuoso. Taninos bien ensamblados que no molestan. Posgusto largo.
Un vino ya para beber pero que todavía mejorará.

Rojo rubí de capa media.Brillante.
En naríz destacan inicialmente notas de vainilla,cacao tostados y barniz, sobre los que se superponen aromas de frutas rojas (cereza,zarzamora) en compota.
En boca resulta corpulento pero con buen equilibrio, por su acidez.Acaba con ciertas notas de tierra
Muy buena relación calidad-precio

COLOR: Bonito rojo cereza, en capa fina rubí, limpio.

NARIZ: Intensidad Media-Alta. una elegante combinación de las buenas barricas de Valladolid que desarrolla esos toques a tostados, cacao y especias, sin olvidar esa refrescante fruta roja (zarzamora) que invita a agitar la copa y descubrir nuevas sensaciones.

BOCA: Es una alegría, suave y carnoso, marcados por esos apreciados taninos de la tierra, frutosos y a la vez maduros, de amplio paladar y estructurada acidez.

En general un vino elegante y a la vez sencillo, quien se acuerda de las denominaciones de origen.

VISTA: color picota de capa media, ribete cereza, ligeramente glicerido, muy brillante.
NARIZ: se nota el alcohol, refresca, recuerdos a barnices, ceniza, (se notan los meses de barrica), frutas en licor (higo ¿?),
BOCA: demasiado caliente para catarlo bien:(((, lo intentamos: astringente, buen paso, con ataque de cierta presencia, picante con pimenta presente, el roble y algunas frutas maduras.

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