Rojo cereza de capa alta y ribete violeta claro. En nariz el vino ha dado un giro desde la ultima cata, traslada matices terciarios y más clásicos ( o por lo menos esta segunda botella ). A los aromas de frutillos rojos maduros se le unen finas notas de cueros, especias, maderas aromáticas, tabaco oriental y de pipa, hierbas finas, humus, hojarasca vegetal, tierra de macera, especiados, humo, vainillas y canela fina. Mezclado con estas sensaciones, con la aireación en el final de nariz se vislumbra un recuerdo frutal más fresco ( Quizás Albaricoque ). En boca es equilibrado, domado, con sensaciones de frutillos rojos maduros en la evolución sobre matices especiados, vegetales, torrefactos y de cuero ( retro ), siendo las mismas sensaciones que se perciben en el posgusto ( de media intensidad y con algo de fruta negra alicorada – Menta – Cacao ) y retronasal. En esta botella noto más el estilo tradicional de Vega Sicilia.

Rojo picota de capa media-alta. En nariz destacan sus aromas a frutas maduras, torrefactos y mentolados.
En boca es aterciopelado, con madera perfectamente ensamblada y redondo. Maganífico

Por fin llega el día (la noche) de probar nuestro primer Valbuena. Habían muchas espectativas... y no decepcionó en absoluto. Se nos presentó con color rojo rubí oscuro, de capa entera y lágrima glicérica. En nariz de entrada predominan los mentolados/balsámicos y no está muy abierto. Es carnoso, se muestra algo esquivo, pero con el paso del tiempo aparecen las notas especiadas y a violetas, tambien cacao. En boca sobretodo lo que nos gusta es su EQUILIBRIO. Taninos bien integrados que lo confieren caracter pero que no molestan, madera presente en justa mesura. Es sabroso, de paso amplio llenando la booca de sensaciones. Quizá un pelín salado. Buen postgusto. Ha emocionado, aunque me queda la duda de si a ciegas hubiera resultado igual. El factor psicologico...

Un excelente vinazo. Muy equilibrado en todos los aspectos de cata. Carisimo pero muy exquisito.

Me ha parecido más interesante que el del 98 cuando lo probé. Color cereza, capa alta, buena lágrima. Conserva bien la fruta, negra, roja, madura, y destacan los toques balsámicos, las especias (pimienta, vainilla), algunos lácticos, el chocolate y los tostados. En boca es tan complejo como en nariz; es potente, carnoso, equilibrado, amplio, largo. Una agradable sorpresa.

Picota con reflejos púrpura. En nariz la madera predomina, con notas de maderas finas y toques especiados sobre la fruta roja en compota, toques de chocolate y frescos recuerdos balsámicos todo ello sobre un fondo frutal que denota excelente materia prima pero que todavía queda en segundo plano. En boca es carnoso, con buena acidez, notable recorrido. La fruta es muy madura tanto en nariz como en boca. LE falta algo de armonía pero será un gran vino con unos años más (5 años ???)

Cereza picota, ribete granate, capa media-alta, lágrima abundantísima y lenta.

Notas licorosas en nariz, con cerezas en licor y fruta roja, mucho tostado y barnices al comienzo. Aparecen notas especiadas: pimienta negra, con notas lácteas: toffe. Posee un gran intensidad.

En boca es muy astringente, con buena acidez, es amplio (llena la boca), con toques de fruta roja. Los tostados aparecen en la retro-nasal. El final es muy muy largo.

Capa media-alta, cereza picota, ribete rosáceo, lágrima densa.

En nariz fruta madura, maderas finas y elegantes, chocolate amargo, notas florales, algún toque a pintura, balsámicos, frutillos rojos y notas lácteas.

Muy rico en boca, carnoso, con mucha fruta roja en boca, con buena acidez, gran intensidad. Retro-nasal cremoso, final muy persistente.

Rojo picota de capa media. En nariz destacan notas de fruta roja madura en un fondo de madera bien integrada. Algunas notas de licor, torrefactos y lácteos. En boca tiene una buena acidez, es sabroso aunque no demasiado corpulento. Retronasal potente y final largo.

Fruta ácida, especiados, sobre un fondo muy ligero de cuero fino. Balsámicos y mentolados acompañan la nariz, que de todas maneras es frutal por encima de todo. Boca carnosa, con un tanino muy suave. Es amplio, y largo.