Enate Merlot-Merlot 1999
Enate Merlot-Merlot 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
14 meses en barricas.
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Opiniones de Enate Merlot-Merlot
OPINIONES
19

Cereza oscuro, cubierto y brillante. Al principio presentó algunas aceitunas y lácteos, en una nariz bastante hermética; desarrolló después frutas negras maduras, algo acompotadas, pimienta, la madera casi imperceptible ya, y unos curiosos toques de pegamento. En boca presenta buena acidez, una astringencia leve, especias, frutas, tinta china; leve picor y amargor en un largo posgusto. Cuando lo probé nada más salir era más salvaje en la nariz, más frutal, mucho más calido; no sé si será posible que esté ahora en una fase algo cerrada, aún le resta botella, y cuando la coja ...

Cereza intenso. Lágrima gruesa. Aroma potente, elegante, especiado (pimienta y nuez moscada), fruta negra fresca y sana, ligerísimos recuerdos de maderas finas. Excelente expresión aromática.
Boca con cuerpo, algo amargo (le falta botella?), sabroso, taninos masticables. Excelente y largo final. Retronasal con toneladas de fruta.
Necesita abundante aireación.

Color cereza intenso.
Aroma cálido, especiado y frutoso. Frutos rojos en maceración.
Boca con mucha fruta, con mucho cuerpo, complejo y con personalidad. Tostados y tabaco de gran calidad. Es goloso y cálido, pero se bebe fácil y con mucho agrado.
Necesita abrirse con bastante antelación para mostrar lo mejor de sí y sorprender con todas sus cualidades.

Cereza picota intenso.
Aroma complejo y sobre todo elegante a frutos rojos y negros muy maduros, especias (pimienta), hierbas aromáticas, balsámicos, torrefactos, las maderas muy buenas y nuevas y de mucha calidad, anisados, como el 98 un excelente perfil aromático, aunque menos potente.
En boca es potente, sabroso, elegante y equilibrado, con un paso de boca muy agradable y concentrado y con mucho caracter, tiene taninos maduros, en el retronasal vuelven las maderas y sobre todo la potencia de las frutas y las nobles maderas. Un gran vino, pero inferior al 98. cuesta sobre 17 Euros. El corcho un 8,5

Picota muy cubierto con ribete morado. Tienes una nariz de alta intensidad muy frutal, con toques de orejones y frutillos del bosque. Toques de eucalipto, cacao, canela y clavo. En boca tiene un excelente ataque, notable cuerpo y estructura. Es muy largo y muy frutal, con taninos dulces y unos toques de tinta china. Espectacular.

Simplemente añadir a las excelentes notas de cata publicadas, que he apreciado notas animales en nariz y en retronalsal, que antes no estaban y que le aportan complejidad.
Un vino que no necesita minerales ni terroir para ser grande.
Todo fruta, vale lo que cuesta (18€).

Profundo color rojo picota intenso con pequeños ribetes granates. En nariz despliega aromas de frutas rojas y negras maduras en compota como el cassis, bayas, moras y ciruelas, ensamblados con sensaciones ligeramente especiadas de clavo y pimienta negra. También aprecen aromas finos de tostados y torrefactos, así como regaliz, sensaciones de carbon vegetal y lámina de lápiz. Fondo mineral y calido. Pequeños inicios de aldehidos junto con sensaciones licorosas como de granos de café en licor. En boca tiene un ataque franco, llena la boca, con cierta acidez controlada, evolución algo astringente donde aparecen taninos verdes, posgusto y retronasal licorosa en donde aparecen aromas torrefactos y de regaliz, persistente. Le falta redondearse en botella. Vino cálido.

Añadir al acertado comentario de Nacho la fruta muy compotada junto con algún toque herbáceo agradable y tinta china. En boca es un poco astringente aún y licoroso pero agrada muchísimo. Precio 18€;

Color cereza casi opaco. Ribetes violáceos. Algo cerrado en nariz, donde predomina los frutos del bosque con toques especiados. En boca está lleno de complejidad, notas achocolatadas dan paso a un fondo mineral con unos taninos sin pulir con la madera. Muy largo. Un verdadero Merlot, pero mejor esperar unos años.

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