| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Equipo Mar De Frades |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
Hola Jheg, Se lanzó en 2018 y su precio ronda los 24 euros. |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Eres malo 👿 |
3 | 12/05/21 20:53 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
fresco con un toque salino, de final largo y persistente. |
1 | 12/05/21 20:52 |
| jacomur |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Debil petillant propio de su juventud. Es muy varietal, untuoso, glicérico, elegante, mineral, jovial y frutal. Con... |
6 | 12/05/21 20:52 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Sea una sensación subjetiva o no, coincido plenamente contigo: la salinidad está ahí. No sé en qué parte de la boca... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Coyote |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Cítrico y salino, untuoso, pero sobre todo, fresco. Mineralidad también. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| pepecano |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
No Paco, pero es que como sabes no me gusta destacar y hacer un master de algo muy subjetivo. |
- | 12/05/21 20:52 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
SAlino y atlántico, un Albariño perfectamente reconocible en boca. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Anubis7 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Creo que la acidez y las notas citricas van de la mano y es dificil separarlas en boca. Tiene cierta untuosidad que... |
4 | 12/05/21 20:52 |
| Selecta |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
Nada más abrirlo y echarlo en la copa, ya han salido unos estupendos efluvios... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Beodo |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada fresca, con acidez y salinidad marcada. |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Jose_J |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada potente, muy cítrica y un toque amrgo. Puro pomelo. Fresco, mucha fruta blanca, cítricos(lima), flores... |
- | 12/05/21 20:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Dejamos enlace para comentar las armonías del vino:... |
- | 12/05/21 20:52 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Ataque fresco, destacaría su vibrante y viva acidez sobre un fondo balsámico que, junto a la presencia de notas secas... |
1 | 12/05/21 20:52 |
| Cginer |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca resulta persistente con un punto amargo y ácido. Muy largo, final a regaliz. |
- | 12/05/21 20:52 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Para catarlo NO conviene que esté frío por favor. Es seco , salino, con acidez alta y alcohol medio. Deja... |
2 | 12/05/21 20:52 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En el paladar destaca su toque ágil, atrevido y contundente a fruta madura |
- | 12/05/21 20:52 |
| Josep_Gallego |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
En este enlace nos podéis contar con qué os tomaríais este magnífico albariño:... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
La untuosidad es magistral. El trabajo con las lías en bodega lo tienen muy bien dominado. El punto justo de grasa en... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| amadeofesp |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Respondiendo al debate mineralidad / salinidad. En fase olfativa la salinidad era muy sutil (como pasear un día... |
2 | 12/05/21 20:51 |
| salva_26 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada en boca franco, notas salinas, se percibe untuosidad, sedoso, la acidez no se nota tan fuerte. Se percibe... |
- | 12/05/21 20:51 |
| carmenfdezr |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Tiene una entrada soberbia, un poco untuoso, y resulta fresco y sedoso. |
- | 12/05/21 20:51 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Muy buen ataque, refrescante, con equilibrada acidez. Tiene volumen, y un final de nuevo cítrico y sabroso. |
- | 12/05/21 20:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
También abrimos hilo para las armonías del vino:... |
- | 12/05/21 20:51 |
| pepecano |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
En mi caso la salinidad me aparece cuando me recuerda la sal, es bastante claro y la mineralidad si que es mas... |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Nphy |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
La entrada en boca es suave, un poco untuosa, pero inmediatamente aparece esa frescura que le otorga una acidez... |
2 | 12/05/21 20:51 |
| Coyote |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En la boca, la primera percepción es de frescor y acidez, unido a cierta salinidad posterior y algo de amargor final. |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Nacho_G.F. |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca muestra toda su juventud y potencia, su acidez , equiibrio y futuro. |
1 | 12/05/21 20:51 |
| Selecta |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
Coincido contigo y añado que tiene una buena lágrima... |
2 | 12/05/21 20:50 |
| P_Prades |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Si dona, ara va i diu por fin després de mitja botella al cos!!! ja ja ja |
3 | 12/05/21 20:50 |
| Martson |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Buena entrada, llena de acidez y a su vez sedosa, fiel reflejo de esa frescura que ya habíamos percibido en nariz,... |
- | 12/05/21 20:50 |
| Carlit |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Explosión en boca! Sobretodo una acidez muy marcada y notas muy cítricas. |
3 | 12/05/21 20:50 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Yo soy el tonto del hojaldre, así que tengo mucha envidia ahora mismo ;-) |
1 | 12/05/21 20:50 |
| Jmarcop |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
En boca se acentúa la salinidad, untuoso, fuerte acidez y pequeño regusto final amargo. Me encanta, la verdad |
3 | 12/05/21 20:50 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Buenas noches Josep. He tenido que hacer diablluras para estar aquí con botella en frío ad hoc. Vamos a la boca. saludos |
- | 12/05/21 20:49 |
| Anubis7 |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
DE primeras .. acidez y salinidad. esta frio de nuevo. Frescura.Voy a dejarlo un poco mas |
2 | 12/05/21 20:49 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Mar de Frades 2020
Hemos empezado con la fase gustativa, os dejo el enlace:... |
- | 12/05/21 20:49 |
| garnatxo |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Gracias por el piropo jj |
1 | 12/05/21 20:49 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Boca fresca, salina y, a la vez, ligeramente dulce con recuerdos de cáscara de limón confitada, con cierto carácter... |
5 | 12/05/21 20:49 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
NO valen albariños salinos y minerales??? buaaaaa!!! |
1 | 12/05/21 20:49 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Sueño con esos hojaldres |
2 | 12/05/21 20:49 |
| Javier Azcona |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
vamos a catarlo a dentro ! |
2 | 12/05/21 20:49 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Entrada en el paladar con frescura, con una acidez perfecta, con volumen y salino. |
2 | 12/05/21 20:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
Os dejamos aquí el enlace a la fase gustativa:... |
1 | 12/05/21 20:48 |
| P_Prades |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Se valora y aprecia tu participación, Pepe debe estar enfrascado bebiendo ya a morro!!! |
2 | 12/05/21 20:48 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Por fin… |
2 | 12/05/21 20:48 |
| Begoña G.Mar Frades |
Re: Preguntas técnicas a la Bodega. Mar de Frades
Hola Javier! No, por el momento no trabajamos este tipo de crianza, pero nunca se descarta... Os mantendremos... |
2 | 12/05/21 20:48 |
| jacomur |
Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Muy buenas. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega. |
1 | 12/05/21 20:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Os dejamos enlace para la fase gustativa:... |
1 | 12/05/21 20:47 |
| Vadevi |
Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
mañana lo tenemos crudo Salut |
- | 12/05/21 20:47 |
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