Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

6 respuestas
    #1
    Verema

    Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

    Hola a todos!,

     

    Queremos anunciaros que mañana contaremos en directo desde nuestra cuenta de Instagram con la enóloga de Mar de Frades Paula Fandiño.

    Con motivo de la cata virtual que vamos a realizar del vino Mar de Frades 2019 además de acompañarnos durante el recorrido organoléptico del vino que tenemos preparado para catar durante el día de mañana a través de los hilos del foro de la Cata Virtual, Paula estará con nosotros en directo.

    Desde la cuenta de verema en Instagram @verema podréis seguir las preguntas que le haremos sobre el vino que vamos a catar, sobre el futuro de la enología, sobre la filosofía de la bodega, sobre todo lo que queráis plantear.

    Cómo será un poco complicado que pueda contestar al mismo tiempo a las preguntas que le vamos a realizar por aqui mientras que nos está respondiendo en directo desde Instagram, vamos a hacérselo un poquito más fácil y vamos a escribirle algunas de las preguntas que se nos estén ocurriendo para que se las podamos realizar mañana en directo.

    Nos vemos mañana en Verema.com en la cata virtual a partir de las 19:00 horas y os informaremos durante la misma del momento en el que contactamos en directo con Paula Fandiño a través de Instagram.

    Paula Fandiño enóloga de Mar de Frades

     

     

    #2
    Miryam777

    Re: Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

    Una duda, ¿dejamos en este mismo hilo las preguntas? O ¿abriréis hilo para tal?

    #5
    Miryam777

    Re: Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

    Aquí van mis preguntas:

    1. ¿Que diferencia destacable hay entre mar de Frades 2018, a este 2019???
    2. Este año habéis sido ganadores de Verema al ​“Mejor Vino blanco del año 2019​’”¿que significa esto para vosotros?
    3. Es verdad que estáis analizando y probando variedades blancas desconocidas para futuros proyectos?
    4. ¿Tenéis pensado en un futuro elaborar algún vino tinto?
    5. Mar de Frades está muy vinculado con el mundo de la cultura; cine, moda.... de esto último sé algo... ¿ que diseñador os gustaría que diseñara vuestra próxima botella???? A mi la de Juan Duyos me encanto y el vestido inspiración de mar de Frades fue un éxito.

    #6
    Ralfilauren

    Re: Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

    Supongo que será una pregunta un tanto tópica pero me gustaría empezar por la siguiente:

    1.- ¿Qué es la maceración por el método Ganimede?

    Otras cuestiones:

    2.- ¿Cómo fue el proceso de selección de levaduras propias que utilizais para la fermentación alcohólica del vino?

    3.- ¿Haceis fermentación maloláctica?

    Y ya por último, por circunstancias de la vida tengo una botella en casa de las añadas 2016, 2017, 2018 y la presente 2019. Voy a poder comprobarlo a lo largo del confinamiento pero mis preguntas finales serían estas:

    4.- ¿Cómo evoluciona el vino con el paso del tiempo?

    5.- La prioridad es mantener una línia en el vino añada tras añada o se intenta expresar la idiosincracia de cada añada en el vino.

    Muchas gracias y hasta esta noche.

    #7
    Esther Láez
    en respuesta a Miryam777

    Re: Virtual y Virtualmente mañana estará en Directo con nosotros Paula Fandiño. Deja tus preguntas para ella!

    Ver mensaje de Miryam777

    Este hilo sólo es para que dejéis las preguntas que se os ocurran ahora, la virtual transcurrirá con normalidad pero conectaremos con Paula en directo y le transmitiremos las preguntas que vosotros vayais realizando en la virtual y las que pongáis aqui.

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