Vino encerrado en una botella bordelesa y vestida con una colorida y sencilla etiqueta en su diseño. Correcto corcho al que se han adherido los bitartratos en él y en el cuello de la botella. No me importa.
A la vista se manifiesta de un color rojo picota de capa media alta. Buena y densa lágrima que se desliza con pereza por la copa. Limpio y brillante. Menisco granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz abundanters frutas negras y rojas del bosque en sazón, arándanos, cerezas en licor, ciruelas negras en compota. Madera muy bién integrada, es prácticamente imperceptible. Ligeras notas de cacao, chocolate y vainilla. Notas de pimienta negra y balsámicas en forma de eucalipto y tizas de su grata mineralidad
En boca le encuentro sedoso, elegante, aterciopelado, un vino fino y con volumen. Te llena muy satisfactoriamente la boca. Taninos domándose. Con una elegante acidez que invita a beber y beber y que le dará algún que otro año más de vida. Muy grato y sedoso paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos. Como me quedan más botellas, os iré contando y transmitiendo su evolución.

En la fase visual se presenta con un color picota, bordes entre rubís y algo violáceos aún, capa media a media-alta, lagrima bastante densa y ancha.
En la nariz tiene una intensidad bastante alta, de entrada con mucha complejidad, lentamente van apareciendo detalles de la fruta, luego los detalles de la mineralidad que han precedido a los de la madera, como chocolate y tofes, ya la final muestras de monte bajo

Al paso por boca, esta con buen paso, taninos bien integrados y con la mineralidad de nuevo. Fase final larga con una mezcla de todo lo descrito.

En conjunto una vez más se nota la mano de su “amo”, que me ha mostrado mucha mineralidad, cosa esperada por otra parte.

Botella con su etiqueta vistosa y curiosamente no he conseguido ver en ningún lugar de la misma, el grado de alcohol.

Cata realizada con el Club de catas del Círculo de Recreo, con motivo de la jornada de vinos del Priorato.

14€
Picota brillante y limpio de intensidad media-alta, menisco juvenil. Nariz de intensidad media-alta. Inicialmente se muestra especiado (pimienta y vainilla), frutal (frutos del bosque maduros y fruta en licor), lácteo y vegetal (tallo de geranio). Aireándolo van apareciendo notas terrosas, balsámicos, maderas finas, suaves notas de toffee, calidez y al final deja ver notas de piedra bastante interesantes. Boca con entrada sabrosa y potente sin excesos, paso fresco, con buena acidez, bien equilibrada con la golosidad de la entrada, licoroso, tanino maduro sin estridencias, cremoso, ligeramente picante, lácteo, mineral, frutal y achocolatado. Buen final, con un contrapunto goloso-acido muy bueno.
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Rojo picota de ribete violáceo, de capa media-alta con una lagrima gruesa que tinta ligeramente la copa. Brillante.

Nariz de intensidad media-alta inicialmente a flor roja, frutos rojos en licor, pizarra, leves chocolateados, algo de golosina, suaves ahumados y torrefactos. Poco a poco va enseñando también algo de fruta negra en forma de mermelada de moras y frutillos del bosque, cerezas en licor, bollería, especias dulces sobre un fondo balsámico y mentolado que tímidamente también nos recuerda al pimiento verde.

Entrada potente, de acidez marcada que hacia el final de recorrido aporta toques cítricos, tanino potente, marcado y por domar pero de naturaleza dulce. Fruta y flor intensa en esta fase con las maderas de calidad de fondo, complementando con calidad. Vinoso, profundo y directo, cuidado con la temperatura para que no resulte ligeramente alcohólico, pese a ello bastante pulido y redondo para la vida que le queda por delante. Final largo y muy agradable aromática y tactilmente.