Gratallops de Alvaro Palacios 2007
Vino Gratallops de Alvaro Palacios 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah y Picapoll
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.09
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,3
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de madera. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Opiniones de Gratallops de Alvaro Palacios
OPINIONES
11

Elegante Priorato. Aromas a ahumados, aceitunas negras y bosque, marcados recuerdos de barniz y acetona. Frutal, mineral, algo ácido y también algo alcoholico. Balsamicos. Buen paso, taninos bien redondeados, madera francesa presente. Precio algo elevado

¡Que grande! Vino fino, de etiqueta, que se estrenó con esta gran añada pero que ha necesitado el paso de un par de años para empezar a demostrar todo su potencial. El vino es elegante, con notas de piedra, tabaco y fruta silvestre (acidez). Goloso, con jugo, con cuerpo pero sin grasa. Un vino excelente, pensado y acertado. Comparte genoma con Finca Dofí: elegancia = Priorat 2.0

Elegante, potente, buena trama floral; fruta negra en confitura. Buen impacto aromático. En boca es extenso, fresco, juega muy bien su recorrido carnoso, muchos matices, el desvio de cedro y madera con algo de tabaco y el toque final con una impresionante descarga total de su contenido que le deja un sabor para gozarlo en varios años.

Vuelvo a probar este vino en condiciones normales y mucho más tarde. Se nota el tiempo en botella y realmente es un magnífico priorato. Tiene un color muy agradable y brillante, muy aromático a frutas y a madera bien tratadas, como no podía se de otra menera. Y en boca es espectacular, con unos taninos vivos, pero muy domados, muy buena acidez y entra en boca, igual que la apreciación que tuvimos en bodega muy vertical. Gran vino.

Su aspecto cubierto con el borde granate.Muy intenso en aromas fruta negra madura y en licor,montebajo,especias dulces(canela)aceituna negra,mineral,balsamico.Caracter mediterraneo,pero una nariz que que estoy seguro que con su tiempo en botella ganará bastantes aromas que todavia no estan y deberian.El paso de boca es algo astringente con un tanino que se deja notar demasiado,es carnoso con la tipica opulencia de la zona.Un final mineral y frutal.Crecerá con el tiempo sin duda...

La versión de Álvaro Palacios de los 'vinos de pueblo' se plasma en este vino en el que la garnacha representa el 50% del ensamblaje. La nariz es bastante intensa, muestra una amplia expresión frutal, sobre todo de frutilla negra del bosque, hay toques de flor morada, sensaciones tostadas, matices balsámicos y algo de monte bajo. En boca ataca intenso, tiene cuerpo medio, taninos vivos, algo secante, bien de acidez, muestra bastante fruta negra, una trama bien trenzada y bastante persistente. Con buena planta... y seguro que ganará en presencia en añadas venideras...

Color picota violáceo.
Aroma de buena intensidad y limpieza a frutos rojos y negros muy maduros, ahumados, chocolate, crema catalana, flores y especias.
En boca es sabroso, el paso de boca tiene un buen equilibrio aunque aún le falta, taninos vivos y dulces, buen retronasal con los mejores aromas de la nariz y el final aunque no muy largo, tiene una muy buena persistencia.
Esta muy bien para los 30-35 € que cuesta, el corcho un 7,7.
La RCP muy buena.

Color picota intenso y capa media-alta.
En nariz aromas intensos y fragantes de fruta roja madura, cremoso, goloso, mineral y muy intenso. En boca tiene un excelente ataque, de nuevo resulta muy cremoso, alcohol muy integrado, sabroso, envolvente, muy largo y con unos taninos machotes pero de gran calidad. Seguira creciendo aunque ya se puede disfrutar plenamente de el.
Un gran priorato sin lugar a dudas

Realmente agradable. Rico, amplio, potente.

Nariz intensa y compleja con notas maduras, flores, fruta negra y roja muy madura, cereza, algo de hierbas que aportan frescor.
En boca aún necesita tiempo pero está bebible ya. Taninos algo marcado. Amplio, goloso en su entrada, presente, de muy buen paso. Fruta madura en boca y algo de mineralidad. Complejo y agradable.

Muy bien. Catado después de un Tardieu - Lurent... no era fácil sobrevivir! veremos cómo lo trata el tiempo.

Bonito color cereza de capa media con destellos violaceos.La nariz es de una maestria en fruta buenisima,sobre todo fruta roja con frambuesas,cerezas,nectarina,toques de naranja,flor de azahar,hojas secas,elegante,complejo,terroso,ligeros tostados.En boca es elegante y fino,con muy buena acidez,fresco,minerales finos que se pegan en la lengua,profundo,ligeros tostados y toffe,grosellas,cerezas.Crecera.

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