Finca Dofí 2014
Vino Finca Dofí 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
94% garnacha y cariñena
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.77
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
14 meses de barrica francesa
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OPINIONES
3

La garnacha es la protagonista en este vino, la variedad por la que apuesta Alvaro Palacios en su bodega del Priorat.

  El " hermano pequeño" es un gran vino, tiene la mezcla de sutileza y elegancia. El vino se encuentra en un gran momento y todavía puede crecer mas, es sabroso y complejo. Fruta , especias y mineralidad, con un leve recuerdo de hierbas aromáticas, destaca su excelente acidez y frescura, con un final largo y sedoso.

Inesperada y en formato 37,5. No me deslumbra , le cuesta abrirse .Registros similares ala previa. Frutillos rojos, precisión frutal, especiado en boca, fino y equilibrado. No ha perdido nada y tampoco ha ganado nada

Es uno de los Priorats más elegantes y finos que conozco. Su expansividad frutal y su coherencia en nariz es única. Frutillos rojos y una crianza en madera perfectamente integrada, lo definen aquí. En boca es sutil , largo , sin aristas ni defectos, con un paso final algo especiado y paicante. Tanicidad ligera

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