Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2010
Vino Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
El mosto fermentó en tinas de cemento, inox y madera, y maceró durante 30 días. Realizó la fermentación maloláctica parte en tinas y parte en barricas. Se crió en barricas de roble francés, 20% nuevas y un 80% de uno, dos y tres años, durante 12 meses.
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Opiniones de Álvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes
OPINIONES
4

Si bien es cierto que con más tiempo en botella su actual tanicidad, un tanto inmadura y astringete mejorará, es posible que como a otros vinos de la zona y de esa bodega , se les caiga la fruta y pierdan interés aq estén más redondos. Ahora su frutalidad madura y compotada está espléndida, es opulento en este sentido, muestra también marcados toques de carpintería que recuerdan su madera nueva y sobre todo la vieja. En boca muy frutal, mineral, per hoy por hoy con cierta astrigencia y taninos secantes.

Si no recuerdo mal esta añada es la que puso Quim Vila en la Cata por parejas hace dos años, pues bien, el vino a cambiado bastante desde ese momento. Ahora esta mas hecho, mas disfrutable y sobre todo maraca mas el caracter del Priorat que no supimos encontrar entonces. Tambien en esta ocasion lo catamos a ciegas.

La nariz es de intensidad alta, destacan los elegantes balsamicos, los aromas vegetales, monte bajo, buenos tostados, fruta madura tanto rojo como negra y el caracter del Priorat, mineralidad.

En boca es muy sabroso, con cuerpo y estructura, bien de acidez, fresco que le aportan los toques balsamicos, notable la fruta (moras), especias dulces, tanino sedoso, final largo con recuerdos tostados y minerales.

Catado en cata organizada por UEC donde se prestaba atención a vinos del Priorato donde la garnacha y la cariñena son las uvas principales.

Con este vino se cometío un "infanticidio". También se explicó que fue imposible encontrar otra añada, por lo que felicito a la bodega por sus buenas ventas.
Por otro lado, aunque el vino está aún muy "verde" se le ve con un altísimo potencial.

Rojo cereza de capa media-alta, ribete rubí muy vivo, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, muy frutal, fruta negra madura con ricos tostados muy finos, fondo especiado, montebajo, compleja nariz, lo mejor del conjunto.
Paso de boca sabroso, gustoso, tanino rústico que se falta por pulir, recuerdo frutal y paso de boca medio-largo.

Se le ve muy musculoso, con buenas maneras, se le augura buen futuro y no estaría mal hacerse con una botella y ver su evolución.

Precio 25 €.

Cereza brillante con ribete violáceo. Capa alta. Lágrima densa.

Buena intensidad. Notas herbáceas, regaliz, fruta negra.

Buen ataque. Goloso, buena acidez, algo astringente, afrutado. Buena amplitud. Postgusto largo a fruta negra y notas herbáceas.

Recién salido al mercado, precisa de algo de tiempo en botella.

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