Finca Dofí 2009
Finca Dofí 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha, Cabernet Sauvignon y otras
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Finca Dofí
OPINIONES
2

De cuando este vino tenía más potencia, la elaboración en las últimas añadas ha cambiado hacia menos extracción y más frescura, pero es que a esta añada no le falta acidez para ser fresco, en fin son gustos y a mi particularmente me gustaba más este estilo.

La estancia en botella le ha ido bien a este vino, esta en un gran momento, con la fruta muy bien marcada con sensaciónes de melocotón de viña y fresas, excelente equilibrio con la crianza y la mineralidad.

Tiene cuerpo y elegancia, con excelente acidez y frescura, con los taninos pulidos y sabrosos.

Color cereza, capa media y tonos granates. Nariz que precisa de tiempo, con media intensidad y notas de fruta en sazón, tipo cereza, ciruela y grosella , muy balsámico con lacas, resina y monte mediterráneo, aromas tostados, cuero que asoma muy sutilmente, destellos florales, y esa mineralidad de licorella, profunda y que envuelve todo el vino.
En boca es potente, pero tiene el alcohol muy bien integrado, un tanino ya pulido, una buena acidez y un buen paso con fruta y de nuevo esa tremenda mineralidad que deja un final algo salino.
Un grandísimo vino con carácter al que le quedan todavía años en plena forma

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