Y es que el vino, tras cuatro años, no tiene nada por conjuntar. Cambiar seguro, pero mejorar no lo tengo tan claro. La cosa ya funciona ahora: cosa fina, serio, de libro, con frutita de lujo, madera no menos lujosa, calor, piedra caliente, tabaco, todo en armonía, potente pero sin la rudeza de antaño, sin aristas ni defectos. Los Priorats de hoy en dia tienen cierta analogía con los Ferrari: antes seductores, únicos pero rudos y difíciles; hoy lujosos y también únicos pero más domesticados y civilizados. Vaya, para gustar a más gente. Aquí ya entran los gustos personales, pero a mi me gusta y se mantiene en una linea de precio razonable. Sabe goloso, con carácter, frutoso, da placer. Me gusta.

Color cereza brillante, ribete granatoso, capa media algo alta y lágrima suavemente tintada. Nariz con intensos aromas de fruta madura, unos tostados bien elegantes y algo integrados pero que se deben ir puliendo más, notas especiadas algo exóticas (clavo), suaves sensaciones avainilladas algo cremosas, intensas notas balsámicas (eucalipto y suave mentolado), mucha finura que se conjuga con unas notas de tabaco, finos chocolates y un fondo suavemente licoroso y mineral. En boca tiene una agradable entrada, marcada astringencia que no llega a molestar, suavemente goloso, buena estructura, fruta madura sabrosa, sedoso, tostados de la barrica aún algo rugosos, especiado y un suave toque licoroso que suaviza su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/09/29/gratallops-2008/

Sigue siendo un buen vino de villa, este priorato de color rojo picota con ribete morado.
En nariz aromas a fruta roja, tostados y notas balsamicas. En boca tiene una entrada potente, pero muy agradable, mucha fruta, carnoso, buena acidez, redondo y equilibrado. Los taninos son agradables. Largo y muy agradable.

Vino color picota madura con ribete rojo y destellos cardenalicios, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante y densa.
En nariz con buena intensidad, fruta roja madura, fresas y frambuesas, bombones de licor para evolucionar hacia leves notas balsamicas y sobre todo tostados.
El paso por boca, potente, carnoso, afrutado, largo recorrido, con volumen, ligeramente alcoholico, buena acidez, equilibrado y con unos taninos potentes y aterciopelados.
Retronasal afrutada, fruta madura.
Posgusto, largo y bueno

Priorato comprado por 11 euros en una bodega tarraconense, tiene vestido cereza granate de capa media, nariz intensa con notas licorosas, balsámicas, laca de uñas, y mineralidad patente, apareciendo poco a poco fruta roja en licor, ciruelas pasas y aromas florales. En boca es potente, pero elegante y equilibrado, la mineralidad vuelve a aparecer, y como único pero se muestra un tanto alcohólico. Muy Priorato, y con un precio razonable.