Hace casi un año que tomé la última botella de este vino y ¿Qué me he encontrado?. Pues con un vino al que le puede quedar un año de vida, hecho que no entiendo siendo un Priorato, un vino de Alvaro Palacios y que se mueve en la franja de los 20,00 "lereles".

      El corcho está tintado por infiltraciones pero está elástico y correcto.

      A la vista un color rojo picota de capa alta. No tan limpio y brillante como la última vez. Buena, abundante, densa y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa. Ribete granatoso y con ligeras notas teja.

      En nariz frutas negras y débiles rojas muy maduras. Madera en segundo plano y atisbándose aromas terciarios.

      En boca a copa parada "gas". Agitando la copa, poco a poco va desapareciendo. Notas de terciarios, de frutas muy maduras y percibiendo que la vida se le está marchando a pasos agigantados. Taninos muy domados. Mantiene una ligera acidez que poca vida le podrá dar. Discreto y pasado paso de boca. Me da una permanencia de 2,45 minutos.

Vino encerrado en una botella bordelesa que está vestida con una elegante, florida y colorida etiqueta. Corcho que la cierra de calidad y tintado la parte que está en contacto con el vino.

     A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Muy buena, densa, abundante y lenta lágrima en su discurrir por el cáliz de la copa. Ribete granate y con evidentes notas teja.

     En nariz abundantes frutas rojas y negras del bosque en sazón. Madera de su crianza muy bien integradas. Manda la fruta. Notas balsámicas y de mineralidad.

     En boca ligero "petillant", elegante, mineral, seco, ligera fruta, con volumen y con los taninos domados. Con una corta y fatigada acidez. Está llegando a su fin. Grato, seco y mineral paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.

   Tuvo tiempos mejores.

A la vista se presenta con un color picota con los ribetes y los destellos de color violáceo predominado aún y algo de rubí, una capa alta y una buena lágrima.

En la nariz tiene una buena intensidad, con la fruta de tipo roja dominando madura. Detalles de una buena madera y un fondo mineral.

Al paso por la boca resulta con potencia, llenando la boca, con cierto frescor, los taninos presentes pero con algo de dulzor y domados, con buen equilibrio entre la fruta y la madera.

Fase final larga y muy agradable donde la fruta manda sobre la madera.

Muy buen vino y a pesar de ser un defensor de los vinos monovarietales, se demuestra que cuando se hace bien un vino, todo vale.

A la vista es profundo, de capa alta , color picota y ribete violáceo.

Tiene buena intensidad y cierta complejidad en fase olfativa. Se aprecian notas florales (flores rojas), fruta roja, minerales, pimienta, romero, piruleta de fresa y caramelos de violeta.

En boca es fresco, amplio, con volumen, de paso suave y ligero. Los taninos están muy bien integrados, y el final es prolongado, con recuerdos florales y minerales.

http://miblogdevinos.blogspot.com.es/2014/03/camins-del-priorat-2011.html