L'Ermita 1999
L'Ermita 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% Garnacha del País 15% Cabernet Sauvignon 5% Cariñena y Garnacha Blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.72
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
20 meses en barrica
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Opiniones de L'Ermita
OPINIONES
3

Cereza con capa alta , borde fresa, espejo limpio , lagrima circular , lenta , ancha y que tinta la copa.
Nariz con reduccion clara, establo, sudor animal con fondo de madera . Despues de unas horas decantado se abre y empiezan las frutas negras , más tarde saldran las rojas, con cafe, torrefactos, ahumados , pimienta negra y vainilla. Todo , sobre un fondo marcadmente mineral.
Paso por boca con buen cuerpo , acidez presente, taninos integrados y sabor frutal con fondo mineral. Postgusto medio.
A diferencia del 98 no enamora , no te hace sentir. No puntuaré porque los entendidos dicen que es un vino de culto. Para mi , esta añada o , quizas , esta botella no tiene ningun culto. Muy normal. Sere yo? Sera la añada? O será a botella? Quien sepa mas que yo, lo cual es facil , que me lo diga y se lo agradeceré.

Decantado 2 horas antes.
Color picota, ribete granatoso. Copa muy alta.
Muy cerrado en nariz, cuesta más encontrar la fruta que en otras añadas, domina más la madera. Torrefacto, pimienta, balsámico y toque mineral.
En boca los taninos son potentes, cacao, toffe, café, muy secante al final.
Le falta botella.

Color cereza intenso casi negro con ribete violáceo. Nariz potente de frutos rojos y negros, minerales y muy comedida crianza. Cerrado de momento. En boca no expresa lo que promete en nariz y le falta un punto de persistencia. No creo que este vino vaya a mejorar con el tiempo.

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