En cata a ciegas con otros Priorats. Resulta que es uno de los mejor colocados de la cata. En nariz aparece la pasa, la profundidad, la intensidad, tostados, fruta madura e integrado. En boca es sabroso, denso, de nuevo las pasas, integrado y elegante a pesar de dicha densidad.

Color cereza oscura, ribete violáceo

En nariz sinfonía de ahumados, tostados pero también fruta negra madura, quizás ciruela negra.

En boca es potente, bastante envolvente, con taninos domados y con un final largo.

Se merece (y quizás le venga bien) cierto reposo en botella, aunque a día de hoy se disfruta de igual modo.

Color cirera amb rivet gerdor. Capa mitja-alta. Llàgrima densa.

Bona intensitat. Fruita negra en licor, fruita vermella madura, regalèssia, caixa de cigars, notes mentolades, minerals i herbàcies.

Bé en boca. És suau per a ser un Priorat, prou rodó, llaminer, notes dolçes de llaminadures, correcta acidesa, bona amplitud. Pas suau. Postgust llarg a fruita negra i vermella.

Va complir amb escreix davant un potent civet de senglar.

Un dels meus Priorat preferits precissament degut a la seva suavitat, que permet gaudir-lo amb plats potents, però sense que el vi amagui el plat.

Rojo intenso sin llegar a picota, de capa media-alta.
En nariz notas de madera, mineral, especias, bastante balsámico... Con aireación aparece fruta madura licorosa, regaliz.
En boca tiene muy buena estructura, con cuerpo pero sedoso, relativamente suave, con mucho equilibrio aún, taninos pulidos, recuerdos a fruta roja madura, regaliz, notas minerales. Final largo.
Muy rico.

Buena intensidad de aromas con frutas rojas muy maduras confitadas, de sensación dulce y notas de torrefactos, balsámicos, tostados de crianza y agradable mineralización, muy grato y agradable paso por boca, elegante, correcta acidez, taninos bien integrados, bastante goloso, equilibrado, frutal y recorrido largo.
Lo que no me gusta tanto es su precio.

Visual: Color rojo picota granatoso de capa media – alta.
Olfativa: Alta intensidad, recién abierto y sin agitar, ya se muestra bastante expresivo, presenta una fruta muy madura (negra y roja) casi pasificada un fondo con ligeros tostados y minerales. Al agitarlo, se mezcla todo, aparecen balsámicos, regalices rojas, se vuelve más complejo, más goloso y marca algo más la pizarra, en su evolución aparecen apuntes mentolados, recuerdos a sotobosque y hojarasca. En conjunto es expresivo, pero no demasiado franco.
Gustativa: Entrada elegante, suave para ser Priorat, taninos sedosos maduros, buen equilibrio y acidez, bastante envolvente con buena estructura, un final muy largo, complejo, frutal y balsámico.
21€aprox.

Color rojo cereza picota vivo, de lágrima bastante abundante, densa y grasa. Ribete algo violáceo.

En Nariz al principio muy cerrado, pero al cabo de un tiempo decantado se perciben aromas vegetales no muy intensos, fruta madura, frambuesa, algunos recuerdos a tostados, y con un notable aroma a cacao, especias y muy mineral.

En Boca se muestra sabroso, estructurado, con notas a fruta madura, recuerdos de hierbabuena o mentolados y una punta de acidez. De post gusto muy largo con claros recuerdos minerales.

Color picota con ribete con ribete frambuesa, capa media y lágrima de caída lenta.
En nariz buena intensidad, ancho y complejo, aparecen frutas rojas, pimienta y toques minerales.
En boca tiene un buen ataque, fresco y agradable, con personalidad, con taninos bien integrados, no obstante, la complejidad en nariz no se confirma en boca. Postgusto largo y agradable.

VISTA: Picota muy cubierto
NARIZ: De buena intensidad, evolución y complejidad. Aromas de fruta roja, gominolas, granada, mermelada de frambuesa, ciruelas sobre un fondo mineral.
BOCA: Incisivo y con nervio. De elevada persistencia. Con una acidez exquisita qe le hace crecer en la copa. Mineralidad por donde se mire.

Abierto cuatro horas antes de su consumo a unos 17 grados.
Resulta ser un vino muy fesco, con una acidez excelente, que no cansa y con unos excelentes registros aromáticos. Tiene mucha vida por delante. Tiene personalidad propia y añada tras añada y sigue fiel a su misión.
Para disfrutar.

Un vino que no está nada mal, a pesar de su juventud. Abierto 2 horas antes, necesita una buena decantación, es un vino complejo y estructurado y un poco tánico. Color picota granate. En nariz aromás a frutas rojas, especias y su caracteristico toque mineral. Es un vino que va ganando con el tiepo que está abierto. Es un vino amable, especiado con final largo y aromatico. Le falta un poco de recorrido.