Calidad con mucha vida por delante

Rojo picota de ribete violáceo, de capa media-alta con una lagrima gruesa que tinta ligeramente la copa. Brillante.

Nariz de intensidad media-alta inicialmente a flor roja, frutos rojos en licor, pizarra, leves chocolateados, algo de golosina, suaves ahumados y torrefactos. Poco a poco va enseñando también algo de fruta negra en forma de mermelada de moras y frutillos del bosque, cerezas en licor, bollería, especias dulces sobre un fondo balsámico y mentolado que tímidamente también nos recuerda al pimiento verde.

Entrada potente, de acidez marcada que hacia el final de recorrido aporta toques cítricos, tanino potente, marcado y por domar pero de naturaleza dulce. Fruta y flor intensa en esta fase con las maderas de calidad de fondo, complementando con calidad. Vinoso, profundo y directo, cuidado con la temperatura para que no resulte ligeramente alcohólico, pese a ello bastante pulido y redondo para la vida que le queda por delante. Final largo y muy agradable aromática y tactilmente.