Interesante y complejo

14€
Picota brillante y limpio de intensidad media-alta, menisco juvenil. Nariz de intensidad media-alta. Inicialmente se muestra especiado (pimienta y vainilla), frutal (frutos del bosque maduros y fruta en licor), lácteo y vegetal (tallo de geranio). Aireándolo van apareciendo notas terrosas, balsámicos, maderas finas, suaves notas de toffee, calidez y al final deja ver notas de piedra bastante interesantes. Boca con entrada sabrosa y potente sin excesos, paso fresco, con buena acidez, bien equilibrada con la golosidad de la entrada, licoroso, tanino maduro sin estridencias, cremoso, ligeramente picante, lácteo, mineral, frutal y achocolatado. Buen final, con un contrapunto goloso-acido muy bueno.
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